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冬虫夏草可以和党参一起吃吗？

来源： 最后更新：22-01-19 03:23:29

冬虫夏草和党参都是中药材，都可用来煲汤或泡水喝。那么，冬虫夏草可以和党参一起吃吗?

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冬虫夏草可以和党参一起吃吗？

可以一起吃。

冬虫夏草味甘，性平，入肺、肾经，具有补虚损，益精气，化痰止咳等功效。党参性平、味甘，入脾、肺经，具补中益气、和胃养血等功效，适合脾虚食少、便溏、四肢无力、心悸、气短、口干、肺气不足等患者食用。两者在药性和药效方面并无冲突，所以说可以一起用。

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冬虫夏草和党参一起怎么吃好？

虫草党参炖肉

材料：10克党参，3克虫草，300克左右的瘦肉。

做法：

1、党参和虫草洗净，生姜洗净切片，瘦肉用水清洗后，切成丁状备用。

2、锅中放入适量的清水，并将切好的瘦肉和生姜放入锅中，中火煮约20分钟左右，然后再将党参和虫草放入锅中，转小火煮约10分钟左右，出锅前加盐调味即可。

虫草党参乌骨鸡

材料：用乌骨鸡1只、冬虫夏草10克、党参10克、黄精15克、熟地15克及玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量。

做法：

1、将乌骨鸡洗净切块，生姜切片;

2、将鸡肉和冬虫夏草、黄精、熟地、党参一起放入汽锅内，并加入准备好的各种配料，在倒入适量清水，上蒸锅蒸2--3小时，分餐食用。

功效：冬虫夏草合乌骨鸡、党参、黄精、熟地等，补益力大，颇适宜于眩晕健忘、神疲乏力、盗汗、月经不调等症。

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哪些人不宜吃党参？

1、气滞、肝火盛者

党参虽然性平，但它的滋补作用强，肝火旺的人群食用可能加重病症，所以气滞、肝火盛者禁用。

2、实证者

有发热、腹胀痛拒按、胸闷烦躁、脉实有力，舌苔厚腻等实证患者也不能吃党参，以免加重症状，使病情变得更难控制。

3、服用藜芦的人

党参中的一些成分与藜芦想冲突，所以服用藜芦的人群也是不适合服用党参的。

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