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孕妈吃这些，对胎宝视力发育好着呢！

来源： 最后更新：24-02-06 12:00:38

孕妈妈都希望宝宝有一双明亮的大眼睛。其实，一些常见的食物，就对胎儿视力发育很有好处，孕妈妈赶紧吃起来吧。

紫薯

紫薯不但含有丰富的维生素B族、膳食纤维、锌、硒等营养物质，更含有强效抗氧化作用的花青素。

花青素可以促进视网膜中视紫红质的再生成，视紫红质是保证正常视力的关键物质。而且，花青素还可以促进视力的敏感性，提高暗视力。

紫薯苦瓜圈

准备材料：苦瓜1条、紫薯1-2个、蜂蜜适量。

步骤1：紫薯去皮切小块，紫薯块放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟，微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎。

步骤2：然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥。

步骤3：苦瓜洗净去两头，中间切两段，去瓤。

步骤4：水烧开，焯一下苦瓜。

步骤5：焯好的苦瓜用凉水冲凉往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实即可。

烹饪小贴士

1、介意苦瓜的苦味的话，中间的白瓤要尽量刮除干净。

2、给苦瓜焯水时，加几滴色拉油和少许油，能更好的保持苦瓜的翠绿。

3、焯好水的苦瓜从沸水锅捞出后迅速放到凉白开里过凉，也是保持苦瓜色泽和口感的良方。

南瓜

南瓜的β胡萝卜素含量是瓜中之冠。β胡萝卜素在机体内能转变为维生素A，对保护视神经、改善视力、预防眼疾非常有益。

除此之外，南瓜中还富含果胶，有极好的吸附性能，有助于消除体内有害物质，有解毒的作用。

南瓜薄饼

准备食材：小麦面粉适量、南瓜适量、青椒1/3个、红椒1/3个、鸡蛋1个、色拉油少许、食盐少许、高汤少许。

步骤1：小南瓜洗净，去皮去籽，南瓜的量随意，喜欢南瓜味就多放些，对南瓜味敏感就少放，南瓜擦丝，不需要擦得很细，南瓜硬，擦丝的时候当心不要伤到手。

步骤2：青椒、红椒切丝。

步骤3：把南瓜丝盛入小盘，然后放入蒸锅蒸软，南瓜蒸软后再拌入面糊味道会更好。

步骤4：把南瓜丝、青红椒丝放入大容器，再打入一个鸡蛋拌匀，接着加入适量面粉，然后加入海带汤调节浓稠度，最后加少许盐调味，面糊就调好了。

步骤5：平底锅中加入少许油烧热，舀入适量面糊摊成圆饼，两面金黄就好了。

步骤6：装盘切块，大人吃还可以在煎的过程中撒些白芝麻。

葡萄

葡萄中含有丰富的花青素，对视力很有好处。除此以外，葡萄还含有钙、钾、磷、铁等多种矿物质，以及人体必需的氨基酸，孕妈妈不可错过哦。

葡萄优格

准备食材：葡萄300克、酸奶200毫升、蜂蜜1/2茶匙

步骤1：将葡萄稍微用盐水浸泡，用流水反复冲洗干净，摘掉蒂头。

步骤2：将葡萄和酸奶一起放入搅拌机中。

步骤3：将葡萄搅打成细腻的奶昔状。

步骤4：将搅拌好的果汁过滤网过滤，倒入杯中。

步骤5：调入蜂蜜。

步骤6：拌匀即可。

标签: 南瓜  步骤  苦瓜  视力  葡萄  

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