当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

土豆变绿了去皮还能吃吗（土豆去皮变绿能不能吃）

来源： 最后更新：24-05-10 10:45:58

土豆变绿了去皮不能吃，土豆表皮有绿色的现象，一方面是反映了是植物叶绿素的体现，另一方面说明土豆表皮含有对较多对人体有毒的龙葵碱，尤其是发芽土豆的绿色部位中含量较高，这种有毒物质含量超过20mg/100g，就会危害人体健康。

吐豆发绿的部分其中含有的龙葵素量较高，这种物质的熔点约285℃，而日常炒菜的高温很难达到分解龙葵素的标准，无法进行有效消除有毒成分，加上人体食用这种物质超过一定的剂量后，会导致身体出现恶心、呕吐、腹泻等症状，部分人还可能会严重到危及生命，因此，绿土豆不能吃。

标签: 还能  去皮  土豆  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.hunanyuer.com/baike/zonghe/2188565.html

莫代尔纱的用途及分类 莫代尔纺纱工艺

网站首页 返回栏目

哈佛h6百公里加速时间多少秒 哈弗H6百公里加速多少秒