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荞麦冷面做法（荞麦冷面做法视频）

来源： 最后更新：24-05-10 03:59:07

荞麦面条200克。

各种作料，依自己口味而定，我是用了四川凉面的作料，计有：香油、酱油、香醋、花椒油、花椒面、油辣子、白糖、味精、花生酱、熟芝麻、姜水、蒜粒、葱花共13种。

做法：

1、锅内沸水，将荞麦面条下入轻轻搅匀，关火浸泡7分钟。

2、捞出荞麦面条，在冰水中过一下至常温，取出沥干水分。

3、给荞麦面条浇上食油避免粘结，拌匀后摊开待用。

4、将各种作料淋上拌匀开吃

标签: 荞麦  冷面  做法  

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