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1、材料：芋头1个、蛋1个。调味料：盐1茶匙，淀粉半杯，胡椒粉少许。2、制法：芋头去皮，洗净，擦成丝，放在大碗内，再将蛋打散加入。加入所有调味料拌匀，锅内放5杯油烧热，再用手将芋丝捏一小部分按扁，放入炸酥。捞出放凉即可食 -
1、将芋头花洗净后，将茎部的筋脉剔除干净，掰成4-5厘米长的段，顶端的花蕾掰开，仔细将花蕊清除，外侧的花蕾也可以食用，掰成大小一致的段备用。2、再分别将茄子切成5厘米长的段，青椒切成小片备用。3、油锅中加入比平时炒菜多一 -
1、芋头饼，材料：芋头，面粉，油，白糖。做法：芋头煮熟，煮的越软越好，然后用一个长柄勺子把它们压成泥。加一点面粉揉一下，分成小块，擀成面饼。平底锅刷一层油，稍微一烙，就可以了。 2、炸芋头丝，材料：芋头小半只，面粉，盐 -
1、原料：蛤蜊、丝瓜、盐、绍酒、胡椒粉、葱、姜。2、做法：（1）花蛤用清水侵泡、换水N次、搓洗干净。（2）丝瓜削去外皮，大葱切成细末、姜切小蓉。（3）丝瓜切成大片。（4）中火烧热锅中的油。（5）待烧至五成热时将葱姜放入爆 -
1、芋头的热量并不太高，每100克可食用芋头的热量为58大卡，相比米饭每100克有116大卡的热量，要低很多。2、每100克芋头含千焦耳330.536千焦，蛋白质2.2克，脂肪0.46克，饱和脂肪0.094克，多不饱和脂 -
1、用料：新鲜柠檬4个、蜂蜜250ml。2、做法：（1）三颗鲜柠檬洗净，擦干表面。（2）准备好干净器皿。（3）野蜂蜜。（4）柠檬切片，放一片柠檬，加一层蜂蜜。（5）不要太满，因为柠檬会出水。（6）制作完毕。（7）密封好盖 -
1、食材：香芋1斤，白砂糖1杯，糖，油90毫升。 2、香芋一斤，白砂糖一杯。把香芋切成中指厚的长条状先蒸十五分钟。 3、冷却后用热油炸到表面微黄捞起。 4、水90ML加上糖用小火煮到糖溶化。不停的翻动糖水直到煮到水 -
1、放水到锅里，架好平底蒸盘盖上盖子开大火煮水。2在等水开的同时，准备好陷料食材并把粉类加水、少许油搅拌均匀，即成肠粉米浆。3、水煮开后，盘子里刷一层油。4、放肠粉米浆到盘子里，并搅拌均匀，接着放入喜欢的馅料，如肉、鸡蛋 -
1、干葱头不是小洋葱，就是晒干了的红葱头。它的形状还有味道类似小洋葱，个头比小洋葱要小一些。小洋葱又名香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱。葱属百合科，是多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。2、小洋葱有 -
1、放冰箱中冷藏解冻。将冻牛肉放在冰箱的冷藏箱(不是冷冻箱)中缓慢解冻。最好是提早计划在冰箱里缓慢、安全地解冻。牛肉,炖肉,牛排在1天内可能会解冻。大部位或者大肉块可能需要2天或更长时间。一旦生牛肉解冻后,它可以冷藏1到 -
1、单纯蛏子的内脏是可以吃的，但是有泥沙的内脏是不吃的。 2、蛏子的内脏主要的成分是几丁质、蛋白质、水分和矿物质等营养成分，结构和蛏子壳不相同，是可以消化的，因此蛏子的内脏是可以食用的，但是蛏子的内脏中还含有一些泥沙和代 -
1、不正常。最好不要吃。2、坏掉的菠萝蜜会有一股怪臭味，味道会变酸，如果是熟透要烂的菠萝蜜果肉会散发出一种发酵的味道，而且果肉会发黑，这时如果实在舍不得丢，可以稍微尝一尝，如果已经完全变味，就不能再吃了，如果只是有点酒精 -
1、第一种方法就是很简单的用刀削。2、第二种方法，大多数人都知道，那就是用开水烫。先用刀在西红柿的顶部划一个十字，然后将它放入开水中烫一下，十字刀处的皮会自然地卷起来，这时候顺着这个卷边轻轻一撕，西红柿皮就很容易地剥好了 -
1、淘米不过三：在淘米的时候遍数不宜过多，淘米的目的主要是为了去除大米中的杂质及沙粒尘土，现在我们在超市所选购的大米大都没有杂质，先前的大米由于加工工具的落后，会在米里留下许多米糠，现在几乎没找不到，都是粒粒白的大米，所 -
1、首先准备好鸡腿两只。2、然后剁好鸡腿后，烧开水焯一下。 3、油热后，接着倒入控干水份的鸡腿翻炒 。4、加葱花、酱油、花椒粉、大料粉，添少量的水继续翻炒，加盐和糖翻炒至熟烂，出锅前加适量味精。 -
1、将黄豆放在水里浸泡至体积变大，再放进搅拌机里搅拌成糊状，然后在锅里烧油，油热后加入葱姜爆香，依次加入甜面酱、番茄酱、黄豆糊翻炒均匀。2、然后分别调入油、料酒、耗油、白糖、盐等翻炒，将黄豆糊炒熟即可盛起。 -
1、土公鸡1只，红枣、葱段、姜片、花椒、八角、香菜段、盐各适量。2、土公鸡杀好洗净后剁成鸡块3、投入沸水中焯去血沫再捞入高压锅，用砂锅或普通锅也可，只是炖的时间要适当延长。4、把葱段、姜片、花椒、八角和洗净的红枣也放入高 -
烤虾可以做成香辣虾干品尝，具体做法如下：1、准备所有食材。：烤虾干200克、香菜1根、生姜1小块、大蒜3瓣、小1653米椒4根、花胶1勺、豆瓣酱；白芝麻；白糖。2、炒锅里下油烧热，油需要稍微放多点，然后加入姜丝、蒜末和小 -
1、所需原料：青辣椒2500g（如果去蒂去籽的话买3000g），蒜瓣150g,生姜159g,红烧酱油两包，盐150g（口味淡的话放100g），白糖150g,高度白酒150g,色拉油150g,味精100g。2、首先青辣椒洗 -
1、根据需要取鸡蛋适量备用；2、在锅中放入适量水，将鸡蛋放入锅中；3、当将水浇在鸡蛋表面，发现表面的水分很快就能蒸发干时，说明鸡蛋熟透；4、将鸡蛋盛起来放在漏碗中，表面的水瞬间就干了；5、将鸡蛋用冷水冲一下，这样可以使得 -
1、用料：百香果10个、柠檬半个、蜂蜜适量、温水适量。2、做法：（1）百香果根据自己的喜好，爱加多少个就多少个。（2）用清水洗干净，用锋利的刀子从中间切开。（3）准备半个柠檬，柠檬用刷子刷掉外面那层蜡清洗干净然后切出薄片 -
1、冲泡方法：（1）煮之前，先清洗除掉表面的灰尘杂质；（2）取陈皮随冷水下壶，煮开后再改文火煮三到五分钟。这样，陈皮才能完全的出味。2、五年以下的陈皮，口感稍苦，更适用于煲汤煮菜或作烹饪调料；若用于泡茶，则可能出现口感带 -
1、用料：主面团：高筋面粉250克、鸡蛋1个、蜂蜜50克、细砂糖35克、盐3克、鲜酵母8克、黄油35克、牛奶100毫升；脆底馅：细砂糖20克、白芝麻20克、玉米油20克；表面材料：黄油5克、糖粉5克、低筋面粉5克、蓝莓1 -
1、元宵。用料：糯米粉适量、南瓜泥100g、菠菜汁100g、蝶豆花水100g、红心火龙果汁100g、清水100g、酒酿2勺、蜂蜜适量、干桂花适量。做法：（1）火龙果汁倒入糯米粉，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成微软不沾手的 -
1、草莓中富含维生素C和钾。维生素C除了可以预防坏血病、高血压高脂血症等疾病外，还可以预防体内尿酸水平升高，所以痛风患者可以经常食用草莓。2、蓝莓蓝莓所含的花青素、膳食纤维、维生素E等成分，可以强化毛细血管，改善血液循环
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