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1、食材：凉粉400克、香葱两根、大蒜四瓣、辣椒面适量、白芝麻适量、食用油适量、盐适量、生抽两汤匙、醋一汤匙、十三香少许。2、首先把三角形的凉粉一块洗干净。3、根据整块凉粉的形状，把凉粉改刀切成了大小差不多的小三角形。4 -
1、黑米饭+无油煎鸡胸+芦笋材料：黑米饭150g;鸡胸肉110g;芦笋130g。做法：鸡胸肉加料酒、盐、生抽、黑胡椒腌制片刻，下锅煎熟;芦笋去根，切断，煎熟装盘。2、玉米+煎蛋+凉拌黄瓜材料：玉米130g;鸡蛋2个;黄瓜 -
1、食材：梭子蟹850克、油适量、盐适量、蒜末适量、姜末适量、白酒适量、葱花适量。2、先洗净梭子蟹。3、去除蟹胃，腮后一分四切开。4、放入盆中加入2瓶盖白酒拌匀后静置10分钟。5、准备蒜末和姜末。6、准备干面粉，把切开面 -
1、主料：芋头半个、面料4大勺盐适量。2、首先需要把芋头去皮，洗净 切成小片。3、然后再把碗里放入4勺面粉。4、然后再加入适量的清水，再加入适量的盐，再进行搅拌均匀。5、然后再放入芋头片，裹上面糊。6、最后起锅，锅中下油 -
1、食材：低筋面粉90g、鸡蛋4个、蛋黄10g、蛋清10g、糖粉适量、牛奶50ml、植物油40ml。 2、蛋清蛋黄分离，在蛋黄中加入适量糖粉，用打蛋器打发至体积蓬松、颜色变浅的浓稠状。 3、继续加植物油翻拌，再倒入牛 -
1、南瓜去皮和囊，洗净后切成薄片，排放至碟中。2、烧开锅内的水，放入南瓜片，洒上1/2汤匙白糖，加盖大火隔水清蒸10分钟。3、取出蒸好的南瓜，倒入大碗内，浇入3汤匙炼奶。4、用勺子将南瓜与炼奶一同搅拌均匀，压制成泥。5、 -
1、准备新鲜的小人仙。2、准备一袋蒜蓉辣酱、香菜段、大蒜瓣、葱丝、干辣椒。3、水泡小人仙，加适量的香油、盐水冲泡。4、将泡好的小人仙用刷子刷。5、锅中倒油，油热小火。6、放入蒜片、干辣椒，炒出香味。7、加入蒜蓉辣酱，炒出 -
1、主料：扇贝柱500g、盐适量2、新鲜的扇贝柱，加少许水清洗干净，会有沙子，洗过的水过滤后，不要丢掉重复清洗。3、控干水分，放入盘子里面，加少许的盐拌匀。4、倒入蒸格上面，锅内加水，烧开放入蒸5分钟。5、蒸好后，放入烤 -
1、做法一：白玉菇炒时蔬（1）材料：西兰花、胡萝卜、白玉菇、鸡蛋、蚝油、盐、生抽、大蒜、姜末。（2）准备所有食材，处理干净备用，胡萝卜切片，西兰花、白玉菇焯水，捞起过冷水备用。（3）锅中倒一点点油，倒入鸡蛋炒熟盛出。（4 -
1、牛蒡不要碰到水，用报纸或保鲜膜包住，放在阳光晒不到的阴凉场所。这种方法保存的时间较短，最多不能超过一个星期。 2、将牛蒡用沾湿的报纸包裹好，放在冰箱冷冻室的最下层即可。这种方法可保存1～2个月。 3、将牛蒡煮熟后 -
1、瘦猪肉180克，淡菜90克，紫菜60克。2、淡菜用水浸软，洗净；瘦猪肉洗净，切丝，用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟，紫菜撕成小块，放锅内炒片刻，去腥味和砂，用清水浸开，洗净。把淡菜放入锅内，加清水适量，文火煲沸15分 -
1、食材：土豆、青椒、西红柿、葱、蒜、盐、醋、花椒（十三香）、味精、鸡精各适量。 2、将土豆去皮洗干净，切细丝后放入凉水清洗捞出备用。 3、将青椒洗净切丝、西红柿切块、葱蒜切莫备用。 4、锅内到少许植物油，烧热放入 -
1、主料：面包一块，黄油15g，蜂蜜15g，奶油适量，焦糖酱适量，肉桂粉10g。2、15g黄油和15g蜂蜜混合均匀（不太爱吃甜可以按黄油：蜂蜜 2:1来放）。3、将混合好的黄油蜂蜜均匀涂抹在吐司的正反两面，涂抹均匀。（正 -
1、把猪油或者牛油放入锅内加热到融化,然后把切成丝的葱段倒进去翻炒几下。2、炒到每条葱丝上都裹上一层油脂时转小火,把葱丝均匀在锅里摊开，用油熬煮葱油丝至葱丝变酥脆,葱油基本收得差不多就可以关火了。3、盛一碗米饭,然后先浇 -
1、玫瑰花酱,椰蓉,糯米粉,蜂蜜放入干净的盆里，混合均匀,放冰箱冷藏备用。2、油皮的所有材料放入面包机,启动和面程序,时间20分钟，3、和面完成后用保鲜膜包起来放冰箱冷藏半小时，4、油酥的材料混合,带一次性手套慢慢把面团 -
1、首先准备一百克土豆淀粉，加六十克凉水搅拌均匀。2、然后再加沸腾的开水边倒边搅搅至粘稠。3、接着再加入蛋清和干的淀粉。4、和成不黏手的面团。5、在案板上把面粉干成长方形薄片。6、切成宽条。7、水开下锅煮熟。8、捞出过凉 -
1、把番茄蒂的部分切掉，然后从这个地方开洞，并且挖掉番茄内的籽。2、菠菜洗干净之后，用开水川烫，把水分沥干后待凉，然后切碎并加入橄榄油还有盐，搅拌均匀。3、把上项材料再加上苜蓿芽，一起放入中空的番茄内，最后淋上沙拉酱就轻 -
1、主料:鸡爪12只.2、调料:鸡粉30克、葱5克、姜5克、花椒1小撮、料酒5克、芝麻油适量。3、浸泡：花椒水中加入拍碎的葱段、姜片以及料酒，将买回的鸡爪冲洗后剪去指甲，放入浸泡2-3个钟备用；将浸泡好的鸡爪再次搓洗干净 -
1、主料：红扁豆40克、糯米40克、胡萝卜30克。2、辅料：水适量。3、红扁豆、糯米、胡萝卜准备好。4、把糯米和红扁豆用水浸泡一下，泡个10分钟左右就可以了。5、胡萝卜洗干净去皮切块，不要切太大，切小一点。6、把糯米和红 -
1、准备食材：油麦菜、鸡蛋、耗油、花生油、葱蒜、料酒等2、将油麦菜清洗干净，然后切成长短均匀的小块，打三个鸡蛋在碗里面，然后加入适当的盐、料酒，均匀的搅拌打散，放到一旁备用，再将葱切成葱花，蒜切片。3、在锅中热油，倒入鸡 -
1、食用材料：油麦菜、辣椒（红，尖）10克，辣椒（青，尖）10克。2、调料：姜5克，大葱5克，香菜3克，酱油8克，生抽3克，色拉油15克。3、做法：油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段；4、葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用；5 -
1、青菜用开水烫两分钟，捞出放肠粉旁边，淋上生抽即可。2、酱炒肠粉：肠粉切段，放入烧热油的炒锅中，加酱。将肠粉炒到比较柔软然后带点焦黄，倒入甜酱油、甜面酱、辣椒酱、炒均匀。放入香菜和葱花，拌炒几下，然后出锅即可。 -
1、绿豆沙。这种方法是最常用的，特别是夏季，可以将绿豆清洗干净，放在电饭锅里加入适量的清水，按住相应的煲粥钮，待时间完成，可根据个人口味加入适量的白糖，即可吃上美味的绿豆沙了。放入冰箱冷藏味道更好哦。2、绿豆粥。夏天由于 -
1、用法用量：用橄榄油煎炸、用橄榄油烧烤煎熬、用橄榄油做酱料和调味品、用橄榄油腌制、直接使用橄榄油、用橄榄油煮饭。2、橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸，即油酸及亚油酸、亚麻酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维 -
1、糯米洗净后放入竹筒内,注入水,以大火蒸10分钟。2、锅烧热,下生油烧热,再下冬菇、蚝豉和腊味爆香,加入调味料(生抽1茶匙,蚝油1茶匙,麻油少许。3、选竹节，竹子为生苋菜日蛋糕花边的做法，取一抹好的直角蛋糕胚，用扁形的
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