来源: 最后更新:22-05-01 07:42:05
前段时间买了一瓶酵素,打开了之后喝了一点,只是不太清楚开封的酵素保质期多久?酵素过期了还能喝吗?
大概7-15天。
1、若是将酵素开封之后,只是稍微喝了一点后直接盖上瓶盖放置起来的话,一般只能保存7天左右,由于开封后直接喝,瓶口可能会接触到一些细菌,存放中细菌会快速繁殖生长,引起酵素变质。
2、如果将开封后的酵素,倒入干净小瓶子内逐个分开密封存放,那么可能会保存较长的时间,大概可以存放15天左右,因为这样可以避免过多接触细菌,利于保存。
最好放置冰箱保存。
由于酵素中含有丰富的水分、糖分以及酶类物质,若是常温存放,容易导致细菌的滋生,引起酵素变质坏掉,而冰箱温度较低,利于抑制细菌的生长,延长保存时间,因此最好还是放置冰箱冷藏保存为宜。
不建议喝。
虽然未开封的酵素保存时间可以高达两年左右,但是对于一些已经超过保质期的酵素,并不建议继续饮用,由于过期酵素中含有大量的细菌及对人体有害的物质,并且其中的活性酶类成分大部分已经失活,营养价值大大降低,因此酵素过期了不建议喝。
因为酵素中在制作过程中会加入大量的糖分,最好不要短时间内食用过多,避免摄入过多的糖分,引起身体发胖的情况。
酵素的制作原料多种多样,含分比较复杂,有些体质较为敏感的人群大大量饮用之后,可能会引起过敏,出现发痒、红肿等情况,因此建议易过敏者饮用酵素时,需要谨慎尝试,循序渐进。
酵素中含有不少的有机酸、糖分,味道酸甜可口,喝了之后牙齿中会残留一些酸类物质及糖分,因此建议漱下口,以免导致大量细菌在口腔滋生,损害牙齿釉,不利于牙齿健康。
标签: 开封的酵素保质期多久 酵素过期了还能喝吗 饮食指南 酵素
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