来源: 最后更新:24-03-28 12:00:26
没有哪个更好,两种坚果都很不错,对人体有好处。
两者营养丰富,都富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等,口感上稍微差异。
说明:
碧根果又名美国山核桃,含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、糖类等,果肉厚实,口感香浓酥脆。
夏威夷果有“世界坚果之王”的美称,富含氨基酸、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁等矿物质,果肉细腻,有独特的奶油香味。
碧根果富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素及钙、铁、磷、钾、钠等人体必需的营养元素,是温补肺肾的理想滋补食品。
碧根果含有丰富的磷脂和赖氨酸,可维持细胞正常代谢,增强细胞活力,能有效补充脑部营养,防止脑细胞衰退,是良好的健脑食品。
碧根果含有的亚油酸和大量的维生素E,可提高细胞的生长速度,减少皮肤病,预防动脉硬化、高血压、心脏病等疾病,是养颜益寿的上佳食品。
常食碧根果还能润肤、黑发,让皮肤细腻光滑,对癌症也有一定的预防作用。
中医认为碧根果有滋补肝肾、强健筋骨、健脑益智、乌发的功效。
1.夏威夷果中富含单不饱和脂肪酸,这种物质能调节和控制血糖水平,改善糖尿病患者的脂质代谢。
2.夏威夷果中含有维生素E,长期食用夏威夷果可以预防风湿性关节炎。
3.夏威夷果中含有的叶绿素有促进新陈代谢的作用,能加速细胞生长,伤口愈合,还有助于美化皮肤,减少皱纹的产生。
4.夏威夷果中含十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分,对改善脑部营养很有益处,孕妇和儿童尤其适合食用。
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