来源: 最后更新:22-05-13 02:27:50
车前草在路边很常见,这种不起眼的小草,可以炒食、凉拌、做汤等,那么,车前草熬水能喝吗?
熬水能喝。
车前草又称为车轮菜、牛舌草等,在我国使用范围非常的广泛,不仅可以食用,还能入药,中医认为,车前草性寒、味甘,具有清肝明目、利尿通淋的功效,生活中较常见的服用方法是直接用开水冲泡,可用于治疗小便不利、暑湿泄泻、水肿等症状。
一般需要30分钟左右。
车前草在夏季采收,田边或路旁随处可见,洗净泥沙后,可以鲜用或晒干,一般来说,车前草熬水需要20~30分钟。常用其泡水喝,可以利水通淋、明目祛痰,对于目赤肿痛、痰热咳嗽、热淋涩痛等症状有一定作用。
一天喝200ml即可。
车前草的服用方法十分简单,可以直接用开水冲泡,也可以搭配枸杞、红枣等熬水喝,因其具有清热祛湿的功效,所以夏季用车前草泡水较多见,但要注意,车前草不宜过量服用,其性寒凉,过量食用会对身体造成伤害。
车前草性寒、味甘,有利尿、消肿、止泻、化痰的作用,常用于治疗水肿、小便淋涩、小便不利等症状,也可以用于暑湿、咽喉肿痛、肺热咳嗽、热毒痈肿等,从现代医学上来说,车前草中含有车前子苷、车前粘多糖及胆碱等成分,具有消炎、利尿的作用,有较高的药用价值。
车前草枸杞煮水
原料
车前草、生姜、大枣、枸杞。
做法
1、车前草洗净,去泥沙,沸水稍烫;
2、放入锅中,倒适量水,加入姜块,用大火煮沸;
3、加入大枣,用文火继续煮;
4、加入枸杞,煮10~15分钟,即可。
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