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葡萄干怎么炖汤好吃 这些新颖做法爽翻舌尖赶紧试试

来源: 最后更新:24-02-25 10:03:37

导读:怀孕之后孕妇的胃口和食欲都会有所变化,所以别人说孕妇的口味越来越刁,应对着孕妇挑剔的口味,一些新颖的

怀孕之后孕妇的胃口和食欲都会有所变化,所以别人说孕妇的口味越来越刁,应对着孕妇挑剔的口味,一些新颖的汤品也是应届而出。很多孕妇喜欢吃甜的,但吃糖太多很容易引起妊娠疾病;所以有人就想用葡萄干来入菜,单吃葡萄干口味比较单一,而做汤还是很有营养并且很美味的。但葡萄干是水果类坚果,应该怎么做汤呢?下面就给大家介绍一下葡萄干怎么炖汤好吃?

葡萄干怎么炖汤

1.葡萄干猪肝汤

材料:葡萄干30g(约25-30颗)、猪瘦肉80g、新鲜猪肝80g、大枣5颗、盐少许

做法:将葡萄干用温水浸泡,葡萄干变软后控水取出备用,然后猪瘦肉切小块焯水备用

大枣撕小块去核,猪肝切薄片焯水备用;然后将葡萄干和瘦肉放在砂锅里,添2/3水炖上;水开之后转小火继续炖

然后将猪肝浸泡在盐水中,大约5分钟取出避水,然后放入护砂锅里继续炖,直到猪肝没有血丝,再加入大枣,炖上半个小时即可。

2.葡萄干排骨汤

材料:黑葡萄干适量,大约30颗;排骨2根,莲子10颗、木耳少许、盐少许

做法:莲子和木耳用清水浸泡,泡发之后将木耳切丝备用;排骨冷水下锅焯水,然后撇去浮沫

加少许盐和水继续煮汤,水滚沸之后加入葡萄干、泡好的木耳和莲子,继续煮2小时

然后放入少许盐调味,小火在煮15分钟即可,如果有需要可以加一些红枣

3.葡萄干红枣园子汤

材料:葡萄干适量、红枣5颗、糯米圆子适量、水适量

做法:糯米圆子如果自己不喜欢做,可以从超市买小汤圆,就是没有馅料的那种小汤圆;用温水将葡萄干泡发备用

红枣去核切小段,锅里添水然后下入葡萄干和红枣煮开水之后下入糯米圆子,继续煮汤;直到园子漂浮起来即可

如果喜欢甜糯口感的汤可以多煮一会儿,但不要将糯米圆子煮化了

上面介绍了3种葡萄干汤品的做法,有适合滋补的正餐汤品,也有适合养颜的葡萄干甜汤。葡萄干的营养价值很高,有果干冬虫夏草之称,所以不要仅仅只把葡萄干当做一种零食,打打牙祭。葡萄干也是可以完美入菜的。

这3种葡萄干汤既能充分体现葡萄干的营养价值,也不会破坏葡萄干的口感,一举两得。葡萄干的新吃法给孕妇带来了新口味,也能够刺激食欲,增进孕妇饮食,所以别再把葡萄干当做零食吃了,可以试着按照上面的方法做汤。

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