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长豆角隔夜能吃吗 长豆角过夜了还能吃吗

来源： 最后更新：22-03-04 03:00:02

长豆角隔夜能吃吗

最好别吃。

一般的蔬菜都含有亚硝酸盐，隔夜的豆角是经过烹饪的，在细菌的分解下，会将硝酸盐成分还原成亚硝酸盐，使人体中的血红蛋白氧化，变成高铁血红蛋白，使人体的造血功能遭到破坏，再食用有可能引发腹泻、恶心、呕吐等中毒现象。所以最好是不要吃。不过放在冰箱里保存的隔夜豆角是可以吃的。

豆角煮熟可以放多久

没有具体的时间。

豆角煮熟可以保存的时间并不固定，这跟存放的环境有关，冰箱中可放1-2天，而室温环境中则要由温度决定。不管是哪种，都不建议长时间放置豆角，这样的豆角食用后可能会不利于身体健康，而且吃起来也不好吃。

新鲜豆角怎么保存

1、冰箱保存

把买来的鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中，扎紧袋口，放进冰箱的冷藏室，可保存5-7天。但要注意这样的豆角不能带有生水，不然容易烂。

2、洒水保存

新鲜的豇豆除了放进冰箱保鲜以外，直接放在常温下也是可以保存的，不过要把豇豆装进塑料袋中，放在阴凉的地方，每天洒适量的水在上面，这样可以保存两到三天。

3、制成干豆角

干豆角就是用新鲜的豆角制成的，晒干之后可以长时间保存到冬天食用，也是一道别有风味的菜肴。

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