来源: 最后更新:22-01-25 06:54:03
红豆别称:青小豆、菉豆、植豆。
红豆所含的营养物质很高,蛋白质含量为17%-23%,淀粉48%一60%,食物纤维5.6%一18.6%。 除此之外,红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近,有些甚至超过了绿豆。红豆有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿等功效,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮可治疗腹泻。红豆还可与中药同用,如红豆配以连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。红豆的营养成分与绿豆相近,在某些成分上甚至超过了绿豆。因此,多食红豆对身体大有裨益。
孕妇是红豆的,红豆营养丰富,具有多方面的健康作用,准妈妈妈适量食用可以缓解水肿,提高机体免疫力。孕妇吃红豆可与大米、小米、高粱米等煮粥做饭,味道非常不错呢!
红豆营养丰富,具有多方面的健康作用,月子里适量食用可以缓解水肿,提高机体免疫力。红豆有消胀满、通乳汁的功效,对于气血壅滞引起的乳房胀痛、乳汁不下的月子妈妈,可每天早晚各用红小豆120克煮粥,连吃3-5天即可。
在哺乳期的妈妈们是可以吃红豆的,红豆有消胀满、通乳汁的功效,对于气血壅滞引起的乳房胀痛、乳汁不下的哺乳妈妈,可每天早晚各用红小豆120克煮粥,连吃3-5天即可。
婴儿也红豆哦,为啥?红豆含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等,宝宝进食能够给他们提供一定的营养价值。不过家长们需要记住,给宝宝吃红豆的时候,一定要注意把红豆煮烂。
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