来源: 最后更新:22-01-25 06:54:00
食盐,是每家每户厨房必备调味品,它是一种矿物结晶,主要成分为氯化钠。是人类和动物生存必须的物质,但过量的情况下也会对人造成损害。盐是最古老最广泛的调味料,用盐腌制也是最早的保存食物的方法。中国有句俗话:“开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”某些食盐品种中,会添加碘、硒或者其他的微量元素,以改善当地人群对某种重要元素的缺乏。世界大部分地区的通过添加碘的碘盐来预防碘缺乏病(大脖子病)。过量食用盐会对身体造成损害,如增加高血压的发病率。有些公司推出含有氯化钾的食盐供选购,降低钠的含量以降低高血压发生率.
准妈妈可以吃盐,但不可摄盐过多,否则会增加肾脏负担,尤其在妊娠中、晚期会加重浮肿,血压升高易患妊娠高血压综合征。
产妇也是可以吃盐,在产后为了促进身体恢复得更快,所以最好在饮食调味方面尽量均衡一些,但在口味上不应过于重口,建议最好吃得口味淡一些。
母乳喂养的妈妈,在自己吃东西的时候也要注意,避免吃的东西太杂,太咸而间接让宝宝也摄入过重的盐分,因为宝宝太小,肾脏功能还不完善,盐多了,会通过乳汁被宝宝吸收,对身体不好。
在宝宝一岁以内,都要注重调味料的添加,在辅食里面添加的盐分都不能太多,加入少许,稍微有点咸味就OK了。如果用大人的口味来添加宝宝辅食中的食盐,可能会因为太咸而伤害他的肾哦。
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