来源: 最后更新:22-01-25 09:27:05
带鱼别称:刀鱼、裙带鱼、牙带鱼、白带鱼、柳鞭鱼、带柳、晦刀鱼。带鱼是咸水鱼,体型如腰带裙带,所以也叫群带鱼。1.性温、味甘、咸,带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用的一种海洋鱼类,具有很高的营养价值,对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症具有一定的补益作用2.中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容的功效,不过患有疮、疥的人还是少食为宜。3.带鱼肉含多种营养素,带鱼鳞可以降低胆固醇、防止动脉硬化、预防冠状动脉心脏病、抗癌等等4.带鱼腥气较重,宜红烧,糖醋;鲜带鱼与木瓜同食,对产后少乳、外伤出血等症具有一定疗效。5.带鱼属动风发物,凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食;癌症患者及红斑性狼疮之人忌食;痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。
吃带鱼对准妈妈很好,鱼含有很多卵磷脂,鱼油等,可以帮准妈妈补充营养,同时还对宝宝发育有益,准妈妈可以平时多吃点。
产妇食用带鱼可以促进产后的恢复,带鱼具有补血、泽肤、养发、健美、补益五脏等功效,对产后少母乳者也适用。
吃带鱼对哺乳妈妈很好,带鱼腥气较重,宜红烧,糖醋。带鱼搭配木瓜,对产后少乳、外伤出血等症具有一定疗效;搭配豆腐补钙效果佳。
带鱼营养丰富,宝宝可以食用。不过还是建议1岁之后再给宝宝添加,直接蒸着吃营养最好,也可以剔除掉刺,放在米饭或者面条中煮给宝宝吃。
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