来源: 最后更新:22-01-23 03:44:59
鱼汤的营养十分丰富,食疗功效不可小视。不同种类的鱼保健功能也不尽相同,常常成为诸多靓汤的主料。比如鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿症状;而若是与少许川贝合煮,便可以起到抗炎作用,治疗咳嗽气喘。
鱼汤的烹煮方式以及所放的调料,一定要注重健康。尽量吃比较清淡的口味比较利于胎儿发育。孕妇喝鱼汤的频率也可以固定,这样自身对于营养的吸收也比较有利。不同的鱼类,营养有一些差异。最主要的选择还是依据自己的体质选择。
作为烹调调味品可以适量食用,而且以天然食材熬制的为佳。产妇多喝汤能帮助下奶,产妇喝汤不宜过咸。比如鲫鱼汤通草有通乳汁的作用,通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。
鱼汤内有丰富的蛋白质,产妇吃了不仅可以调养身子,还可以催奶。化奶后,宝宝吃了还可以发展智力,可以多吃点鱼,但是不要吃鱼头,鱼头含化学物质汞较高。
婴幼儿多喝蔬菜汤、鱼汤,有化痰止咳的功效,但是一般在6个月之后开始喝鱼汤。
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