来源: 最后更新:22-01-22 06:54:00
笋是竹子的嫩芽,从季节上看,笋可分为春笋和冬笋,但冬笋是还未破土而出的嫩笋,风味与价格都高于春笋哦。笋在我国自古被当作“菜中珍品”,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、微量元素、维生素等营养元素,其中的多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多呢。笋的食用方法也多种多样,无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜爱的保健蔬菜之一。
孕妇适当吃笋可以帮助消除水肿,预防便秘,补充丰富营养,但笋吃多了不好消化,所以一次食用最好不超过100克。
产妇吃笋对于产后虚热、心烦、手足心热等症有一定的改善效果,但不宜多吃,因为笋不宜消化哦。
笋味道鲜美,营养丰富,哺乳期产妇适当食用可以改善食欲,补充蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,对自身和宝宝均匀一定好处。
笋有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等营养物质,宝宝添加了辅食后吃笋可以促进身体发育,但妈妈记得将笋煮烂一些给宝宝食用,更利于消化吸收。
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