来源: 最后更新:24-05-12 12:00:09
孕期
▲清甜美味无负担。
材料:
山药1段(半斤)、虾仁6只、盐、胡椒各少许、酒1大匙。
做法:
1.山药去皮,切方形厚片。
2.虾仁抽肠泥,背部划一刀(帮助快熟),洗净,擦干水分(虾仁越干越脆)。
3.将山药片铺在盘底,虾仁排在上面,撒上调味料,并淋上酒。
4.锅中水煮沸,入蒸8分钟即可。
5.取出后,在表面撒些香菜根细末。
Point:
虾仁性质温热,含有优质蛋白质、维生素A、B群、钙、铁、磷、锌等营养素,且脂肪含量低,其中的牛磺酸能降低胆固醇、保护肝脏的健康及维护心血管系统。
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