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【孕妇吃什么鱼好有营养又健康】怀孕吃什么鱼好处多

来源： 最后更新：24-04-24 12:00:12

孕妇吃什么鱼好有营养又健康：鲤鱼

鲤鱼味甘，性平。含蛋白质，脂肪，胱氨酸，谷氨酸，组氨酸，甘氨酸等20余种氨基酸，维生素A、B1、B2，蛋白酶、钙、磷、铁、肌酸等。

虽然鲤鱼的肉质比较粗，却含有有利于人体代谢的胶质，具有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通都有很好的缓解效果。

推荐菜谱：清蒸红豆鲤鱼

材料：鲤鱼500克、赤小豆50克、姜5克、大葱5克、陈皮5克、草果5克、盐5克、料酒5克、味精3克。

做法：

将鲤鱼去内脏、鳃、鳞，洗净。将红小豆、陈皮、草果洗净后放入鱼腹中，将鱼放入汤碗中，加盐、姜末、料酒、鸡汤50毫升。将汤碗放入笼屉中，蒸1小时，出笼加葱丝、味精即成。

孕妇吃什么鱼好有营养又健康：鲫鱼

鲫鱼肉质鲜嫩，含丰富的蛋白质，易被人体吸收，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。

孕妇经常食用，能补充营养，增强身体的抗病能力，还能改善食欲不振、脾胃虚弱等症状。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。

推荐菜谱：砂仁鲫鱼汤

材料：砂仁3克，鲜鲫鱼1尾(150克)生姜，葱，食盐适量。

做法：

将鲜鲫鱼去鳞、腮，剖腹去内脏，洗净;将砂仁放入鱼腹中。将装有砂仁的鲫鱼放入锅内，以砂锅最好，加水适量，用微火烧开。锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可吃鱼饮汤。

孕妇吃什么鱼好有营养又健康：墨鱼

孕妇吃墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能，能养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

女性不论经期、孕期、产期、哺乳期，食用墨鱼都对身体有益。同时孕期女性吃吃墨鱼对于缓解孕期水肿也有帮助。

推荐菜谱：墨鱼鲜虾炖排骨

材料：墨鱼干一只(大的半只)，鲜虾或虾干6-8个，排骨300克，米酒水20克。

做法：

1、锅中放入水，加入几丝姜，再放入洗净的排骨汆烫去血水后备用。墨鱼干用剪刀剪成一厘米宽左右的条状，放入水中浸泡半小时。

2、注意墨鱼骨也不要扔掉。炖锅中放入1000ml左右的水，同时加入排骨，墨鱼骨和墨鱼干。

3、开大火煮至沸腾后转小火慢炖2小时。最后放入鲜虾(如果是虾干跟墨鱼同时放)，继续炖煮20分钟，加盐调味即可。

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