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孕妇能吃海带吗？孕妇吃海带的注意事项

来源： 最后更新：24-03-04 12:01:13

海带是一种味道可口、营养价值很高的食物，既可凉拌，又可做汤，素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉。

可是……

孕妇能吃海带吗？

答案是：

可以吃，但要适量吃，一周内吃1-2次比较适宜！

另外，孕早期的准妈妈慎吃！

孕妇吃海带的好处

最大的好处是——补充碘

海带富含碘，有帮助准妈妈补充碘的作用。

可别小看了碘，它不仅是人体生成甲状腺素的主要原料，也是胎宝宝神经系统以及脑发育的必要原料。

如果准妈妈缺碘，会影响胎儿大脑的正常发育，严重缺碘还可能会导致流产、早产或者先天畸形的发生。

其他好处

海带含有大量的膳食纤维，可以增加饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，可以帮助准妈妈控制体重。

另外，海带中还含有丰富的钙和铁元素，能够帮助准妈妈补充钙、铁。

海带豆腐汤

海带冬瓜排骨汤

海带能量汤

孕妇吃海带的注意事项

1、可以适量吃，但不能当饭吃！

孕妇每日膳食碘的推荐摄入量为230μg，比非孕时增加了近1倍（增加110μg/d），食用碘盐只能获得推荐量的50%左右。

为了满足孕期对碘的需要，中国营养学会建议，孕妇每周摄入1-2次富含碘的海产食品，比如，海带、紫菜、裙带菜、贝类、海鱼等等。

所以，一般准妈妈一周吃1-2次海带是可以的，但不要天天吃、餐餐吃、当饭吃，吃多了，会摄入过多的碘，同样也是不好的。

2、特殊人群慎吃！

中医认为，海带性寒，脾胃虚寒的准妈妈最好不要吃。

患有甲亢的准妈妈不能吃海带，会加重病情！

另外，有观点认为，海带具有散结化瘀的作用，孕早期的准妈妈吃多了可能会增加流产的风险，要慎吃。

3、烹饪前用清水浸泡。

由于现在全球水质的污染，海带中可能含有有毒物质——砷，所以烹饪前最好先用清水浸泡两三个小时，中间应换一两次水。

4、海带性寒，烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉。

5、吃完海带不要马上喝茶、吃酸涩的水果。

小可碎碎念:

准妈妈吃海带后不要马上喝茶（含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，鞣酸和植物酸会阻碍人体对铁的吸收。

标签: 海带  准妈妈  孕妇  鞣酸  酸涩  

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