来源: 最后更新:24-02-25 12:01:09
西红柿炒高丽菜
孕期
▲高丽菜的鲜甜,无论搭配各式食材,都容易成为饭桌上的美味佳肴,嫩绿的色泽为料理配色增添层次,让孕妈妈轻易丰富餐桌上的美味。
材料:
高丽菜1/4颗、西红柿1棵、香菜根少许、盐少许。
做法:
1.高丽菜洗净,剥片状,香菜根切段备用。
2.西红柿洗净去蒂,切片状。
3.锅中加油、入西红柿拌炒片刻。
4.加入高丽菜炒软,加盐调味,起锅前放入香菜根拌一下即可。
Point:
西红柿炒高丽菜是道营养价值高的蔬菜料理,高丽菜含有矿物质,如钙、磷、钾及维生素U,可增强胃的黏膜修复,搭配西红柿,除了可增加色泽外,还有茄红素、β胡萝卜素等强效抗氧化剂,有助延缓老化,抵抗自由基的侵害。
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