孕妇补铁到底能不能吃猪肝？猪肝真的有毒吗？

来源：最后更新：23-12-29 12:00:48

导读： 孕期贫血，家人给买了猪肝补铁，可是听说猪肝内有毒素，孕妇吃不好，是真的吗？孕期由于胎儿生长发育的

孕期贫血，家人给买了猪肝补铁，可是听说猪肝内有毒素，孕妇吃不好，是真的吗？

孕期由于胎儿生长发育的的需要，所以会导致孕妇贫血，这是孕期经常会出现的问题，孕妈要引起足够的重视，这会影响到母婴的健康，以及分娩的安全。

出现贫血的现象，原因一般有以下几种：

1：孕妇饮食质量不好

2：孕妇挑食

3：孕吐严重，胃口不好

4：饮食结构不科学

5：孕妈肠胃不好，吸收差

轻度的贫血，孕妇一般没有症状，如果出现症状说明贫血成都比较严重了。所以日常饮食中，孕妈要注意食补。补血的食物有：红枣，带皮花生，黑米粥，过水菠菜，木耳，红肉，黑巧克力，蛋黄，青菜，海带，猪羊牛肝脏等。

那么，有人说肝脏是排毒的，这个不可否认，各种毒素代谢和饲料中的某些有毒物质，以及自身分泌的一些毒素，都可能有一些残留在肝中。

但是猪肝含有的营养也很丰富，100克的猪肝含维生素A约为4972微克，是瘦肉的113倍。铁的含量22.6毫克，是瘦肉的7.5倍，维生素A的重要生理功能之一，就是维护角膜和视网膜的正常机能，缺乏维生素A会引起干眼病、夜盲症、反复上呼吸道系统的感染。同时猪肝中的铁是血红素铁，吸收率比植物性食物非血红素铁的吸收率高十倍之上，对缺铁性贫血的朋友有很好的补益作用。