来源: 最后更新:22-04-01 12:00:05
每100克可食用部分的茭白含热量23大卡,散步15.9分钟就可消耗完,所以说,茭白的热量很低,适合减肥者食用。
提醒:茭白的草酸含量很高,这会影响身体对钙质的吸收,所以不宜一次大量食用。
能吃。
每100克茭白含热量23大卡,碳水化合物5.9克,脂肪0.20克,纤维素1.90克,维生素E0.99克。可见茭白是一种低热量低脂肪的食物,且它的碳水化合物含量也算低,但纤维素含量丰富,食用后可促进肠胃蠕动,可防止肠胃的脂肪吸收,起到排毒排便的效果,这对减肥有一定好处。
1、不宜和肥肉炒
减肥期间吃茭白一定要选择正确的食用方法,茭白因为比较吸油,所以在烧制茭白的时候,最好是素炒或者和纯瘦肉炒,不宜和五花肉或者肥肉焖烧,以免肥肉中的油脂就会被吸入到茭白中,吃了发胖。
2、不宜加太多调料
茭白在烹饪的过程中,最好也不要加太多的调味料,以免热量增加。
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