来源: 最后更新:22-08-27 05:36:29
小龙虾有一个成长的过程,在成长的过程中都叫青虾,青虾分小青、大青。那么,小龙虾小青,中青,大青的标准是什么呢?
在初生期的是小青,即将长成的虾是大青,这时候的虾个头跟成熟的虾子相当,但还未完全长成,肉质相对小青更加紧致饱满又很鲜嫩。而大青规格的小龙虾重量一般在六钱以上,身体是青色、淡红色,一旦小龙虾完全是红色就不属于大青规格。
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