当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

土瓜可不可以生吃，土瓜的种类有哪些

来源： 最后更新：22-08-12 12:06:04

土瓜（凉薯）可以生吃。土瓜洗干净后，剥皮可以直接食用，还可以通过加工制成沙葛粉，有清凉去热的效果。早薯纵沟明显，皮薄，浅黄色，单个重1斤左右，肉质脆嫩，纯白色，纤维少，水分多，味清甜，品质好。中薯表皮较薄，淡黄色，肉白色，单个重2斤左右，品质中上等。晚薯根块肉厚，水分较少，纤维较多，品质中等。

一、土瓜可不可以生吃

土瓜（即凉薯）可以生吃。土瓜洗干净后剥皮就可以直接食用，还可以加工制成砂葛粉，具有清凉去热的效果。

二、土瓜有哪些种类

1、早薯

根块（凉薯）肥大，扁圆形，纵径2.4寸，横径3寸，纵沟明显，皮薄，浅黄色，单个重1斤左右。肉质脆嫩，纯白色，纤维少，水分多，味清甜，品质好，宜生食，熟食亦可。一般在3月播种，7~9月收获上市。

2、中薯

根块（凉薯）较大，扁圆形，纵径5寸，横径5.5寸左右，纵沟4~6条，表皮较薄，淡黄色，肉白色，单个重2斤左右，品质中上等，生食或熟食均可。一般是3~4月播种，8~10月收获上市。

3、晚薯

根块（凉薯）卵圆形，纵径6寸，横径4寸左右，纵沟浅，表皮光滑，黄白色，单个重2斤左右，根块肉厚，白色，肉质较粗，味甜，水分较少，纤维较多，品质中等，生食、熟食均可。一般在4~6月播种，9~12月收获上市。

标签: 种类  标签  简介  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.hunanyuer.com/baike/zonghe/495588.html

香椽能当作水果生吃吗，附种植方法（百香果的种植方法）

网站首页 返回栏目

黄豆可不可以生吃，黄豆打豆浆的方法