豆腐怎么做 豆腐的做法
来源： 最后更新：22-04-25 05:02:15
导读：皮蛋切小块，豆腐切小块。 小米椒切碎，蒜切末，葱切葱花；||锅中倒入适量水烧开，放入切好的豆腐，焯水后捞出沥干，将豆腐块堆放到盘子中间，在四周围上切好的皮蛋；||碗中放入小米椒碎、蒜末、生抽、醋、鸡精、糖、辣椒油，拌匀后淋在豆腐上，撒上葱花即可。
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1、皮蛋对半切开后切小块，豆腐切小方块。 小米椒切碎，蒜切末，葱切葱花。
2、锅中倒入适量水烧开，放入切好的豆腐块，焯水1分钟后捞出沥干，将豆腐块堆放到盘子中间，在四周围上切好的皮蛋。
3、碗中放入小米椒碎、蒜末、生抽1勺、醋1勺、鸡精半勺、糖半勺、辣椒油2勺，拌匀后淋在豆腐上，撒上葱花即可。
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