来源: 最后更新:24-04-16 05:25:49
1、锅上火,倒入卤汁,放入牛腩、牛肚、牛肠卤熟,待凉后切块,蒜及姜切片,蒜苗切段;
2、锅上火,油烧热,放入蒜、干辣椒、姜片、豆瓣炒香;
3、放入卤好的牛杂,加入上汤,调入调味料,撒上蒜苗,焖入味后盛出,装入干锅里,上桌即可。
标签: 干锅牛杂
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