来源: 最后更新:23-06-02 06:55:45
1、用料:花甲1斤、金针菇1把、面条1份、葱1根、姜3片、蒜5瓣、料酒1勺、生抽1勺、豆瓣酱1勺、火锅底料1小块、花椒5粒、麻椒5粒。
2、花甲泡入水中,放少许盐,让其吐沙两个小时以上。
3、沸水下锅,把花甲煮的张开口后就立刻捞出(煮的太久会让壳和肉分离)。
4、葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,麻椒,准备好。
5、热锅,热油,放入葱姜蒜等。
6、放入花甲翻炒,加一勺料酒,一勺生抽。
7、放入一勺豆瓣酱继续翻炒。
8、加入能够没过花甲的水,然后加一小块火锅底料。
9、加入金针菇(也可加入其他喜欢的配菜)。
10、煮到金针菇熟了即可。搞一个锅沸水煮面,放入水中煮沸一两次后捞出。把面条过了两遍凉水面条盛入碗中,并把花甲当卤子一样倒入一些后即可。
标签: 花甲面的做法
2024潍坊北站停车场收费标准 潍坊北站停车场电话号码为进一步优化旅客进出站环境,提升便民服务效能,现将潍坊北站地上、
中金一女员工不幸离世,年仅30岁,丈夫发了讣告,求学经历曝光 93年男子借万元去韩国被拒,杀害小姨强奸表妹,26年后在韩国被抓 洗脸用温水还是冷水好(洗面奶洗脸用温水还是冷水好) 红烧牛肉面的懒人做法 家常版红烧牛肉面