来源: 最后更新:22-04-28 12:54:35
莲子营养丰富,含有大量的淀粉、蛋白质等,既可以食用又能入药,具有益肾涩精、养心安神的功效,莲子不仅可以炖汤,还能泡水喝,那么,莲子泡水能经常喝吗?
可以经常喝。
莲子又称莲实、白莲,含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、糖类及钙、磷、铁等矿物质,具有较高的营养价值,不仅可以食用,还能入药,中医认为,莲子性平,味甘、涩,具有补脾止泻、益肾涩精等功效,常用莲子泡水喝,还可以改善带下、遗精、失眠等症状。
莲子具有清热降火的功效,心火旺盛者适合吃莲子,注意不要去掉莲心,这样有降心火、清心安神的作用,如果上火引起口舌生疮、咽喉肿痛等,也可以适量食用。
莲子中含有多种维生素及微量元素,有镇静安神的作用,常吃莲子可以调节情绪,缓解疲劳,有助于提高睡眠质量,若有失眠症状,可以常吃莲子改善症状。
莲子味甘而涩,入肾经,具有固精止遗的功效,可用于遗精、尿频等症状,另外,莲子还能固涩止带,为治疗脾虚、肾虚带下的常用药,可用于崩漏、带下等。
5~8颗即可。
莲子中含有大量的淀粉,较难消化,一般都是炖汤或熬粥,用莲子泡水喝,放5~8颗即可,若过量食用,可能会加重肠胃负担,导致消化不良、腹痛、恶心等症状。另外,腹部胀满、大便燥结者等不宜服用,以免加重病情。
不建议过夜。
莲子营养丰富,含有大量的淀粉、蛋白质、糖类等,泡水后还含有充足的水分,若保存不当,很容易滋生细菌,发生变质情况,并且对营养成分及药效有一定影响,一般建议现泡现喝,或者将莲子放入冰箱冷藏,冷藏的莲子要注意密封,以免与其他食物串味。
材料
莲子、生甘草、冰糖。
1、将莲子、生甘草洗干净,沥干备用;
2、将两者放入锅中,加入清水;
3、小火熬煮,加入少量的冰糖;
4、搅拌均匀,即可食用。
材料
莲子、百合。
做法
1、将莲子、百合用水洗净,沥干水分;
2、将以上药材放入锅中,加适量水;
3、大火煮沸,转小火炖煮15分钟左右;
4、倒入杯中,即可食用。
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