请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

西洋参发霉了还可以吃吗 怎么判断西洋参变质了没

来源: 最后更新:22-05-17 03:24:19

导读:西洋参是珍贵的中药材,含丰富的人参皂苷,有增强免疫、增强中枢神经系统功能,那西洋参发霉了还可以吃吗?怎么判断西洋参变质了没?

西洋参是珍贵的中药材,含丰富的人参皂苷,有增强免疫、增强中枢神经系统功能,那西洋参发霉了还可以吃吗?怎么判断西洋参变质了没?

西洋参发霉了还可以吃吗

不能。

西洋参是一种中药材,含有丰富的淀粉和蛋白质,如果受潮或者保存不当的话很容易发生变质,严重可能产生霉变,而霉变后的西洋参不仅药效降低,而且还会产生较大的有害物质,人体食用的话就会影响身体健康,严重还可能造成身体系统的损伤,所以霉变后的西洋参不能再吃了,建议直接丢弃。

怎么判断西洋参变质了没

看颜色

造成的西洋参表面一般呈浅黄色或黄白色,并且会泛油光,细腻、饱满,断面也是干净整洁,有很清晰的菊花样的纹理,而变质后的西洋参这样特征都会变模糊,不清晰。

闻味道

正常西洋参闻起来会有正常中药材的气味,并且还可能会带有苦味,而变质后的西洋参可能闻起来会有明显霉味、膏油味。

用手摸

好的西洋参摸起来会有粉质,而变质后的西洋参会摸出油状物,并且如果是干燥状态的西洋参能摸出水分也是不正常的,还可以掰开西洋参看内部结构来看是否发生变化。

西洋参保质期多久

2~3年。

西洋参是一种饮片类的中药材,保存的好的话是可以存放2~3年的,真空等条件还可以存放3~5年的时间,保存西洋参时注意要将西洋参存放在阴凉干燥通风的地方,随时注意不要受潮,受潮的话及时摊开晒干,避免堆积产生霉变。

西洋参放了8年还能吃吗

看情况而定。

一般来说中药材有很长的保质期,但是并不代表放置很长时间没有变质仍然是可以吃的,因为长时间的放置会导致中药材的有效成分丢失,进而食用后也不会有什么药效,并且放置过长时间的中药材还可能伴随虫蛀、变色、变味的情况,所以如果西洋参发生了不对味的情况就不要再食用了。

标签: 西洋参发霉了还可以吃吗  怎么判断西洋参变质了没  中医养生  西洋参  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.hunanyuer.com/yangsheng/zhongyi/3635.html

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2006-2022 湖南育儿网 all rights reserved. 沪ICP备2023039114号-3

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:hunanyuer#qq.com (请把#替换成@)