黄芪可以煲汤喝吗黄芪煲汤和什么搭配

来源：最后更新：22-05-17 12:51:24

导读：黄芪是生活中一种十分常见的中药材，对人体来说具有补气固表的作用，那黄芪可以用来煲汤喝吗？

黄芪是生活中一种十分常见的中药材，对人体来说具有补气固表的作用，那黄芪可以用来煲汤喝吗？

可以用来煲汤喝。

黄芪味甘、性温，归肺、脾经，对人体来说具有补气固表、利尿托毒、排脓生肌的作用，在临床上常常用于治疗气虚乏力、气虚水肿、食少便溏、中气下陷、久泄脱肛、表虚自汗、血虚萎黄、内热消渴等症，是属于一种药食两用的中药材，而且黄芪的味道甘甜，加在汤里面也不会使汤的味道变得苦涩，所以是可以用来煲汤喝的。

富含蛋白质的排骨、鸽子、鸡肉、鹌鹑等。

黄芪中含有黄酮、皂苷、胆碱、氨基酸、蔗糖等多种活性成分，对人体具有一定的保健作用，建议可以将其与富含蛋白质的排骨、鸽子、鸡肉、鹌鹑等食材一起用来煲汤。

因为蛋白质是构成人体皮肤、毛发等组织器官中必不可少的成分之一，因此这样搭配对人体来说所能补充到的营养物质也会更加丰富一些，也能够更好地起到补中益气、增强体质的作用。

9-30克左右。

黄芪是属于一种中药材，其用量是需要根据个人体质以及病症严重程度来决定的，对于不同人群来说，黄芪煲汤的用量也是不同的，如果服用过多的话就有可能会对身体造成较大的负担。

如果是用于日常保健煲汤的话，那么一般用量不需要太多，以免喝起来带有较大的药味，一般建议在9-30克左右即可，具体建议根据个人的体质来决定。

1、孕妇：黄芪中所含的有效成分对于子宫具有一定的兴奋作用，服用后可以使子宫发生一定的程度的收缩，因此对于孕妇来说是不建议自行服用的。

2、阴虚火旺：黄芪的性质偏温性，因此对于一些阴虚火旺、容易上火的人群来说是不建议服用的，以免出现上火的症状。

3、湿热体质：对于湿热体质的人群来说，其体内的热气一般都比较重，而黄芪的性质偏温性，且含有较多的糖分，所以此类人群来说是不建议服用的。

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