干人参可以直接泡水喝吗干人参和湿人参哪个效果好

来源：最后更新：22-05-12 07:42:46

导读：人参是一种名贵的中药材，味道清淡，功效佳，很多家庭都会备一些人参在家里面，我记得我家里面有一株干人参，请问干人参可以直接泡水喝吗？下面一起来看看吧！

人参是一种名贵的中药材，味道清淡，功效佳，很多家庭都会备一些人参在家里面，我记得我家里面有一株干人参，请问干人参可以直接泡水喝吗？下面一起来看看吧！

干人参可以直接泡水喝吗

可以直接泡水来喝。

干人参就是人参的干制品，因为经过了脱水处理，所以，干人参里面的水分含量比较少，比较耐储存，干人参可以直接泡水来喝，也可以将干人参清洗后煮汤或者熬粥食用，从营养功效来说，更推荐将干人参煮汤食用，在汤水中最好加入一些温补类型的食材，例如：乌鸡或者排骨等，进行充分的熬煮后，人参中的有效成分析出到汤水中，同时因为材料营养，汤水的滋味也会比较可口，这样吃的话，味道和营养并重，是非常好的药膳。

干人参和湿人参哪个效果好

湿人参的效果更好。

从营养的角度来说，湿人参的营养更好，湿人参也就是鲜人参，在其有效成分中，维生素以及一些微量元素都保留得比较的全面，吃起来功效更佳，不过，虽然鲜人参的功效更好，生活中用干人参依旧比较多，因为，鲜人参不是很好保存，除了在产地，其他地区很难吃上鲜人参，所以，虽然湿人参的功效更好，但是生活中仍然是干人参吃得更多，不过，干人参中的营养也不差，吃不上鲜人参，吃干人参也具有很不错的滋补功效。

鲜人参冷冻好还是晒干好

晒干更好。

冷冻是一种较好的食物保存方式，从效果上来说，鲜人参晒干会更好，晒干就是将鲜人参中的水分给蒸发掉，之后将人参放在干燥、通风的地方保存，这样处理的话，人参可以保存较长一段时间，也可以长途进行运输；鲜人参冷冻的话，会破坏人参的细胞壁，之后再食用的话，功效也会降低很多，因此，更推荐将鲜人参晒干保存。

新鲜人参和什么泡酒最好

可以和一些具有滋补功效的材料一起泡酒，推荐搭配有：枸杞、黄芪、杜仲等。

人参是一种药材，中医认为：人参性平，味甘、微苦，归脾、肺、心经，服饮人参有大补元气、补脾益肺的功效，在营养学的角度来说，人参中含有多种氨基酸、维生素及人参皂苷、人参多糖等成分，是一味补气药材，能补气、生津，人参可以泡水喝，也可以炖汤、煮粥，若有需要的话，也可以将人参泡酒喝，推荐将人参和一些同样具有滋补功效的材料一起泡酒来喝，推荐的材料有：枸杞、黄芪、杜仲等。

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