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白露食补两件宝，小米红薯最养生 白露吃什么粥

来源： 最后更新：24-01-14 09:54:38

文章目录：

1、白露食补两件宝，小米红薯最养生

2、食补 大雪时节吃什么最养生

3、霜降如何养生？运动加食补一个不少

4、白露节气养生粥有哪些？

5、白露养生饮食 白露养生吃什么

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1、白露食补两件宝，小米红薯最养生

白露是秋季的节气，它的到来代表着天气已经转凉，气温迅速下降、绵雨开始。在传统养生学上，白露节气到来时要注重预防秋燥、滋阴益气，在饮食方面，有两种食物被称为是白露食补的宝物，那就是小米和红薯。那么就来了解，白露节气吃红薯和小米的功效和作用。

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红薯——位列抗癌蔬菜排行榜榜首

红薯，又称甘薯、番薯、山芋等，其生食脆甜，可代替水果；熟食甘甜，中医学认为，红薯味甘性平，补脾益气。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏、益气力、健胃、强肾阴的功效”，使人“长寿少疾”。当代《中华本草》说其“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘”。

而现代医学则指出，红薯中的粘液物质，如粘液蛋白、粘液多糖等能保持人体心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生，还能保持呼吸道、消化道、关节腔的润滑。膳食纤维能刺激肠道，增强肠道蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效，还能减少肠癌的发生。

小米——优秀的健胃食品

小米又名粟，古代叫禾。我国北方通称谷子，去壳后叫小米。谷子原产我国，有8000多年的栽培历史。中医学认为，小米味甘咸性凉，有补虚损、健脾胃之功。《本草纲目》中说小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”小米芽（谷芽）和麦芽一样，是一味中药，有健胃消食的作用。有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用。

小米的营养价值很高。小米富含维生素b1、b2等有益元素，具有防止消化不良及口角生疮的功能。很多人都知道小米粥有营养，但却不知道它朴素的外表下还有不为人知的优点：在没胃口，食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜；在工作压力之下，现代都市白领胃部不适已成通病，有一样健胃食品是最绿色，也最没有副作用的，那就是小米。

小米磨成粉，制成米糕、点心，美味可口。除食用外，小米还可酿酒、制饴糖等。另外，小米还可单独煮熬成粥，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成不同风味的粥。尤其是红薯加点小米，更有利健康。因此，秋冬季节，盛行吃红薯粥时，不妨放点小米，以小米抑制胃酸分泌的作用，纠正红薯易导致胃酸分泌增多的弊端。

2、食补 大雪时节吃什么最养生

大雪节气在每年的12月6日-12月8日门交节。此时气候寒冷，凛凛寒风使得许多人皮肤干燥，抵抗力下降。那么大家知道在这样寒冷的天气吃什么食物进补养生呢？下面和饮食文化一起来看看。

桂花枸杞粥

桂花有散寒破结，化痰止咳等功效。煮粥的时候放入桂花，不但能让粥中香气四溢，还可缓解冬日干燥。枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。

淮山芡实排骨汤

健脾补气。此汤较为平和，一般人群均适合，尤其适合气虚脾虚、便溏、面色萎黄之人。

清蒸鳕鱼

鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，被人称之为“液体黄金”，富含维生素a、维生素d，鳕鱼对心脑血管系统有很好的保护作用，其中清蒸鳕鱼清淡爽口，简便易做，还有活血止痛的功效。

海带炖豆腐

海带是大雪节气的时令饮食佳品。海带性凉味咸，长期食用还有温补肾气的作用。因而，冬季食用海带，可增加人体的抗寒能力。

牛肉

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

羊肉

羊肉的肉质比牛肉、猪肉等肉质细嫩，脂肪和胆固醇相对较少。羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力，在《本草纲目》中被称为元阳益血气的温热补品，温热即温补，最宜冬季食用，故被称为冬令补品。羊肉中所含的l-肉碱，可用来保护细胞，防止乳酸积累。

甘蔗

冬季是很需要补水的季节，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。

3、霜降如何养生？运动加食补一个不少

秋季的干燥天气让人厌烦了出门，出去一趟都感觉喉咙要失声了。越是在这种季节越是要坚持运动＋食补来巩固自己的身体健康，才不会轻易被病菌缠身并且养生也很不错哦！

那么，本期霜降养生解析运动加食补怎么做。

可能感兴趣》》五行属性的霜降养生法

霜降作为秋季的最后一个节气，此时天气渐凉，秋燥明显，燥易伤津。霜降养生首先要重视保暖，其次要防秋燥，运动量可适当加大。霜降节气是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。老年人也极容易患上“老寒腿”的毛病，慢性支气管炎也容易复发或加重。这时应该多吃些梨，苹果，白果，洋葱等。

秋季神经兴奋，食欲骤增，要防止过量饮食。要少吃辣味和生冷食物多吃酸性和热饮和热软食物。不吃霉变和不洁食物，避免感染肠道传染病。中秋之后天气干燥易出口渴咽干唇燥皮肤干涩等“秋燥病”，应多吃水果，常喝开水绿豆汤、豆浆、牛奶等满足肌体的需要提高抗燥病力。

秋季凉热交替，气温逐渐下降，不要经常赤膊露身以防凉气侵入体内。“白露身不露霜降脚不露”这是一条很好养身之道。“一场秋雨一场凉”，我们要随着天气转凉逐渐增添衣服，但添衣不要太多、太快。俗话说“春捂秋冻”。秋天适度经受些寒冷有利于提高皮肤和鼻粘膜耐寒力，对安度冬季有益。秋天早晚凉意甚浓要多穿些衣服。另外，秋季腹泻多发季节应特别注意腹部保暖。

秋季虽然没有春天那样的好风光，充满生机，但是秋高气爽遍地金黄也是一番别样的景象啊。这时候我们去郊外去适当的逛逛也是能够增强体质的，秋游就是一种非常好的不但能够调节心情还能够强身健体的方法。

霜降应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴精。同时注意补充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果。

栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是这时的进补佳品。霜遍布在草木土石上，俗称打霜，而经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起来味道特别鲜美，霜打过的水果，如葡萄就很甜。古人一般秋补既吃羊肉也吃兔肉。民间在霜降这天，讲进食补品，古人讲“一年天天补，不如霜降补”。

养生，不仅可以预防秋季常见疾病的发生，还能够为寒冬的到来储备足够的能量。但是，由于秋季气候干燥，天气多变，气温往往骤升骤降，体制较弱者很容易滋生疾病。

4、白露节气养生粥有哪些？

人的身体对外界改变是很敏感的，尤其是温度上的改变，当我们处在季节交替的时候感受尤为明显，一旦身体的机能跟不上气候的变化就容易生病，而这时可以适当借助外力类似养生食品。今天为大家介绍白露节气时候的养生粥。

山药南瓜粥：南瓜中含有诸多对人体有益的成分，如多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。南瓜是含有丰富维生素a、维生素e的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。从特性上看，南瓜有平喘、消肿的作用。常吃，能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。

糯米阿胶粥功效：养血止血，可治于阴血亏虚所致的头晕眼花、面色无华、心慌心悸、失眠健忘、月经后期、经少色淡、经闭不行、漏下不止、胎动不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺结核咯血、支气管扩张出血等。

注意：感冒时及胸闷腹胀、纳呆苔厚腻者，不宜服。

沙参枸杞粥功效：滋阴润燥、养血明目。利于阴血亏虚所致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干燥、声音嘶哑、胃脘灼痛、饥而不欲食、干呕呃逆、头晕眼花、两目干涩、视物模糊、手足心低热等。

注意：外感风寒所致咳嗽不宜服。

人参百合粥功效：益气滋阴、润肺安神。气阴两虚所致的心悸气短、烦渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不宁、食欲不振、久咳声低、干咳少痰，以及神经衰弱、癔病、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管扩张、百日咳等而属气阴亏虚者。

山芋粥：常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。

百合杏仁粥：润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。

菊花粥：散风热、清时火、明目，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。

5、白露养生饮食 白露养生吃什么

今天是白露了，已经到了秋天，昼夜温差会比较的大，那么我们该吃什么东西会比较的好呢？身体才是革命的本钱，身体不舒服做什么都不行。本期的秋季饮食，讲讲白露养生饮食。

白露吃什么

1、多吃富含欧米伽-3的食物能预防心脏病。推荐食物包括三文鱼、沙丁鱼等深海鱼类，以及亚麻籽、杏仁等坚果。

2、多吃维生素b6、b12、叶酸。消化系统将动物蛋白转化为能量时，会产生一种名为同型半胱氨酸的物质。研究发现，体内同型半胱氨酸太多会增加心脑血管硬化和中风的几率。而维生素b6、b12、叶酸能帮助降低人体中同型半胱氨酸的水平。

3、美国心脏协会建议，每天摄入不超过2、4克的盐。营养专家建议，烹饪时可以使用低钠酱油等低盐调料。

4、认真刷牙，坚持用牙线，以保持牙龈健康。这是因为牙龈发炎，会让口腔细菌进入血液，从而引发动脉血管的炎症，导致动脉壁变厚，增加动脉硬化的风险。

5、多吃大蒜，可以降低血液中的胆固醇，从而降低患心脏病的风险。除了在食物中加入大蒜外，还可以每天使用400—600毫克的大蒜补充剂。

6、多吃洋葱。和大蒜一样，洋葱也具有降低胆固醇的功效，防止动脉硬化。推荐每天摄入50克新鲜洋葱。

7、辣椒粉中含有的辣椒素可以促进血液流通，同时降低胆固醇含量。烹饪时可以用辣椒粉来代替部分用盐，一举两得。

8、玫瑰花泡水喝。众所周知，压力过大会引起高血压。常用玫瑰花泡水喝，能减轻负面情绪，从而为血管减压。

饮食起居该如何

当心“秋燥”伤人

白露时节，秋燥伤人，容易耗人津液，因此常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象。中医认为，这是肺气大肠相表里，肺主皮毛的缘故。因此，从饮食上看，应注意滋阴，此时养生应“顺四时”。秋季对应的是肺，因此白露时节要注意养肺。

“秋冻”应有度

“白露秋分夜，一夜冷一夜”，养生专家称白露实际上是表明天气已经转凉。这时，人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。但在清远地区，这时候天气还是炎热，不少市民晚上睡觉还会开空调，或洗冷水澡，但专家建议，到了白露，就不要赤膊露体，不要洗冷水澡，以免着凉。中医有“白露身不露，寒露脚不露”的说法，也就是说白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体了。另外，白露之后天气冷暖多变，尤其是早晚温差较大，很容易诱发伤风感冒或导致旧病复发。如果这时候贪食寒凉，更容易把脾胃的机能变得不正常，损伤脾胃阳气，尤其是脾胃虚寒者更应禁忌。

多喝粥水慎重药补

白露时节，很多人认为炎热的夏季已过去，秋冬季节已经到来，所以刚到秋天，就开始大量进补，却忽略了季节性的易发病，如秋天好发的过敏性鼻炎、气管炎和哮喘等，所以在进补的同时要因人而异。特别是对于那些因体质过敏而引发的上述疾病，在饮食调节上更要慎重。对于体虚者，这时候，最好通过食补代替药补，而食补首推粥。

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