来源: 最后更新:23-10-25 02:05:57
1、什么人不适合喝红茶
2、世界三大红茶之一,锡兰红茶的等级分类
3、红茶的各种功效不可小视
4、锡兰红茶的泡法,锡兰红茶怎样泡最好喝
5、中国红茶有哪些品种,三大类知名红茶
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红茶作为日常生活当中最常见的一种饮品,十分受大众的喜爱。在一个休闲的下午,慢慢的品味一杯红茶,吃着点心,真是一种享受。那么哪些人不适合喝红茶呢?本期的红茶文化,为你解析。
1、孕期女性
红茶中含有咖啡碱,孕期女性少量喝红茶有助于祛除疲劳,但是过量之后,会影响孕妇肝、胃、肾等重要器官的健康,增加孕妇心、肾的负荷,造成孕妇的不适,进而不利于胎儿的健康成长。
2、哺乳期女性
哺乳期女性需要大量的乳汁喂养婴儿,所以吃喝方面都不要摄入对身体都刺激性的成分。红茶中含有少量的鞣酸,影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,进而影响哺乳质量。所以在哺乳期的女性,要尽量少喝茶。
3、正在服药的人
服药是为了保证我们生病的身体快速恢复健康,为了保证药物起到相应的作用,我们要避免摄入抑制药效发挥的食物。包括红茶在内的各类茶叶,富含很多生物成分,若是正在服药的人,药物中的成分与茶叶中的一些成分发生系列反应,会降低药效,不仅延缓身体的康复进度,还浪费更多的银子。
4、有贫血的、有精神衰弱的人
有贫血的、有精神衰弱的人,精神倦怠、情绪波动较大,常常伴有失眠症状。这类人群不适宜喝茶,茶叶中的咖啡碱,可以刺激大脑皮质兴奋神经中枢,具有兴奋作用。这种提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
5、口臭者、易生痘者、双目赤红的人
口臭者、易生痘者、双目赤红的人有部分原因是因为体内过热,滋生细菌生长造成。所以在喝的方面,就要避免摄入含有大量热量的元素。红茶是温性茶,趁温热慢慢饮用,有暖胃暖体的作用,所以这种“热性”的茶,不太适合口臭者、易生痘者、双目赤红的人品饮。
提起斯里兰卡,除了庄严肃穆的佛寺,或许接下来想起的就会是闻名世界的锡兰红茶。
锡兰红茶,其实是对斯里兰卡所产红茶的统称,不同产区的红茶,等级不同,口感也不同
那么,锡兰红茶的种类等级怎么分呢?就让红茶文化来告诉你答案。
锡兰茶分高地茶、中地茶和低地茶三种。
乌瓦茶
最着名的锡兰高地红茶产于山岳地带的东侧,以7-9月所获的质量最优,上品乌瓦茶茶色橙红明亮,茶面环有金黄光圈。味道具刺激性,透出薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。斯里兰卡几乎所有知名品牌的红茶,都是用这个地区的茶叶来做拼配。
努沃勒埃利耶茶
产于山岳地带西面的努沃勒埃利耶茶,受到夏季5-8月西南季风送雨的影响,以1-3月收获最佳。努沃勒埃利耶茶属于高山茶,茶清淡,味清香,口感稍近绿茶,以纯茶饮用最佳。
康提茶
康提是兰卡的文化首都,这里的茶叶工厂生产出来的茶叶,都有非常明亮的红色和非常浓厚的花香。康提茶涩味较少,茶色纯正,因此被定位为高质量的茶叶之一。以原味品尝,更能感受到康提茶本身的清香。
选购锡兰红茶时,可以根据以下的分级来进行选择。
op是orangepekoe的缩略,通常指的是叶片较长而完整的茶叶。
而bop,即brokenorangepekoe,顾名思义,指的是较细碎的op,滋味较浓重,一般适合用来冲泡奶茶。
fop是floweryorangepekoe,含有较多芽叶的红茶。
而tgfop则是tippygoldenfloweryorangepekoe,含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。
ftgfop则更进一步,指的是finetippygoldenfloweryorangepekoe,即经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。
最后是ctc,即为crushtearcurl,是在经过萎凋、揉捻后,利用特殊的机器将茶叶碾碎、撕裂、卷起,使成极小的颗粒状,方便在极短的时间内冲泡出茶汁,所以常常用做制造茶包使用。
结束语:总体而言,乌瓦茶香味浓重,口感醇厚,泡制奶茶最合适也最受青睐;努瓦勒埃利耶茶属于高山茶,茶色清澈,茶味清香,适合泡沏清茶。康提茶则生长在中海拔地区,口感不如乌瓦茶浓厚,但饮用时如加入牛奶,茶香与奶香交融后,可形成恰到好处的折中口味。而依据茶叶细碎程度进行分级,对选购锡兰红茶也很有帮助。
茶是世界三大饮料之一,而茶的种类也是多种多样,而红茶则是我们最常喝的茶类。而红茶对我们的身体也是有一定的好处的,并且好处还是多方面的。那么饮食文化带大家了解一下,红茶的各种功效吧。
红茶预防心脏疾病的功效
红茶中存在的大量黄烷-3-醇,黄酮醇,茶黄素和没食子酸衍生物有助于修复心脏患者的冠状动脉功能障碍。它还可逆转血管的异常功能,这可能导致中风,动脉粥样硬化和其他心血管疾病。因此,每个喝它的人都会降低感染心脏疾病的风险。
红茶预防癌症的作用
锡兰红茶是对斯里兰卡产红茶的统称,素以芳香的气息和醇厚口感闻名于世。
作为世界四大红茶之一,锡兰红茶不论是纯喝还是拼配其他饮品,在世界各地都深受欢迎。
那么今天的红茶文化就告诉你,锡兰红茶怎么喝才好喝。
首先将冷水煮沸,水沸腾后,用滚沸的水将茶壶和茶杯温过,冲净。待茶壶温过后,取锡兰红茶茶叶大约5-8g放入壶中,然后轻轻摇晃五秒钟左右,使茶叶与壶充分接触。然后可将煮开的沸水倒入盖碗中,静待一定时间,以使锡兰红茶的茶叶与沸水充分接触,释放出茶汁。等待一会以后就可以将茶汤倒入杯中品尝了。
纯喝锡兰红茶,是为了那一缕芬芳的清香和那一份甘醇的口感,但锡兰红茶与其他饮品拼配冲泡,滋味也相当美妙。
一可加牛奶,为使锡兰红茶的滋味更加丰富,可以在茶中加入适量的牛奶或奶精,再加一两块方糖。搅匀后饮用,红茶茶色更加鲜浓,口感更加顺滑。
二可加咖啡,在加奶的同时加入适量的咖啡,就调配出一杯鸳鸯红茶,甜蜜鲜美,香浓细滑,真有一种丝绸般感受,颇受女孩子欢迎。
三可加柠檬,这是冰红茶的制作方法。事先在超市购买优质柠檬,切片后用白糖腌渍,装入容器放置24小时。取适量锡兰红茶,投入茶杯内用沸水泡三分钟,之后滤出茶叶,让杯里的红茶冷却,然后装入适当容器内加盖存入冰箱,冷藏一定时间后取出,将红茶汁兑纯净水三杯,按各自的口味加方糖一至两块,再加入腌渍好的柠檬片,即可成为冰爽怡人的冰红茶。
结束语:锡兰红茶是红茶中的极品,它品质卓越、口感纯正、香气诱人,被誉为“献给世界的礼物”,深受大众喜爱。了解冲泡锡兰红茶的方法,好好享受一杯美味的锡兰红茶吧。
红茶向来很受人们的欢迎,休闲时间,来上一杯红茶,鲜醇的口感让人回味无穷。
红茶的种类很多,其中我国的祁门红茶更是跻身世界四大红茶行列,在国际上广受赞誉。
但我国有名的红茶品种可不只祁门红茶一种,今天的红茶文化为你介绍我国三大类知名红茶。
红茶的种类较多,自然产地也就较广,按照其加工的方法与出品的茶形,一般可分为三大类:小种红茶、工夫红茶和红碎茶。
小种红茶
小种红茶是最古老的红茶,是其他红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而
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