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夏季吃什么养生 夏季吃什么养生窍门

来源： 最后更新：23-09-17 06:05:22

文章目录：

1、夏季吃什么养生 推荐六种食物

2、节后养生排毒吃什么好 推荐六种食物

3、什么食物能败火 推荐六种食物

4、夏天解暑的食物 推荐六种食物

5、夏季除湿吃什么 推荐六种食物

6、猜你喜欢：

1、夏季吃什么养生 推荐六种食物

现如今人们的生活质量提高了，很多人也越来越注重养生的问题了。特别是在炎热的夏季，温度比较的高，新陈代谢比较的快，很多人爱吃冰的东西来降温。那么本期的夏季养生，为你解析。

1、红薯

由于薯类食品富含b族维生素和钾、镁等矿物质，是补中气、益健康的佳品。尤其对于预防肥胖、追求健美的人来说，以薯类作为精白米面的替换品，平时应该经常以山药、甘薯、芋头、马铃薯等为主食，不仅可以有效地控制体重的增加，还能保持各类营养的补充。

2、西红柿

德国和荷兰两国科学家的研究结果表明，多吃西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱，被太阳晒伤的风险将减少40%。科学家认为，这可能是番茄红素在起着主要的作用。

3、莲子

夏季是心脏最脆弱的时候，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子（含心）的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。另外莲子还有防癌抗癌，降血压，滋养补虚，祛斑的功效，常吃对人身体有益。

4、柠檬

柠檬里含有丰富的维生素c，是最天然的美白剂，维c可以有效防止日光灼伤皮肤，盛夏暴晒后或从海边回来，可以额外补充维c。柠檬中含有维生素b1、维生素b2、维生素c等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。另外柠檬还生津解暑、开胃醒脾、清热化痰！

5、白萝卜

白萝卜是天然的抗生素，含有丰富的抗菌物质，能够分解坏的胆固醇。白萝卜也是一种利尿剂，并且对缓解血管性水肿和高血压十分有益。白萝卜适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料食用，对消化和养胃有很好的作用。

6、绿豆

绿豆是最常见的豆物类当中的一种，它是我国传统的豆类食物。绿豆中含有多种维生素、钙、磷、铁等矿物质。它不仅具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”的说法。绿豆还有排毒美肤，抗过敏的功效。比如容易口角长疮，溃烂，易长痘痘，常有过敏现象的人，应多吃绿豆。

2、节后养生排毒吃什么好 推荐六种食物

一般逢年过节的，人们都会大量的聚餐胡吃海喝的，导致体重嗖嗖嗖的直线上升，这会对肠胃的负担比较的重，新陈代谢缓慢，这时候排毒就变得十分的很重要了。那么节后吃什么排毒好呢？本期的食疗养生，为你解析。

1、花生，对于强健肠道有很好的效果。吃点花生，喝点茶，或者早餐来一碗花生汤，都是很不错的选择。因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。而且，其中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，也会增加肠道的韧性，使抵抗外界侵扰的能力不断增强。

2、蜂蜜，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。早上起来喝一杯蜂蜜水，吃五谷面包抹点蜂蜜，都是很好的哦。蜂蜜富含维生素b2、c，以及果糖、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。

3、胡萝卜有养血排毒、健脾和胃的功效。喝酒前吃点胡萝卜，吃肉前喝点胡萝卜汁，都是杠杠的排毒方法。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素a、维生索8、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅有丰富的胡萝卜素，而且含有的大量维生素a和果胶与体内的汞离子结合之后能有效降低血液中汞离子的浓度，从而加速体内汞离子的排除。

4、海带属于碱性食物。喝点海带汤，凉拌海带，都是喝酒吃肉的好配菜。而且海带富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢，并防止血液酸化，有助于润肠通便，而且热量很低，膳食纤维丰富，能加速肠道的运动。同时还含有褐藻酸，可降低肠道吸收放射性元素锶的能力，并将其排出体外，在健肠的同时，起到预防白血病的作用，一举两得。

5、猪血，过年家家基本上会杀猪。这个时候要吃上自己的猪血就容易很多。猪血在平常生活中也算是家常菜了，这个时候吃点家常菜是最好不过的。猪血中的血浆蛋白经过消化酶分解，会产生有解毒作用的物质，当肠道内吸收到重金属微粒时，它就会和这种物质发生反应，并缩短其在人体内逗留的时间，将其对身体的危害降至最低。喝猪血白米粥，能有效帮助肠道解毒，预防结肠癌。

6、木耳有排毒解毒、清胃涤肠和血止血等功效。喝酒吃肉时，来一碗热腾腾的木耳豆腐汤，既能暖胃又能排毒，两全其美。木耳富含碳水化合物、胶质、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

3、什么食物能败火 推荐六种食物

到了大夏天，天气比较的炎热，人们比较喜欢吃清凉点的东西。不过高温很容易使人烦躁，如果在加上不良的睡眠以及饮食习惯，就十分容易上火。那么本期的健康饮食文化，带你看看几种败火的食物。

1、苦瓜

中医方面认为，苦瓜具有很好的消暑祛火的作用。我国着名的中医学家李时珍就曾经夸奖过苦瓜，认为他具有很好的清热解毒以及益气明目的作用。苦瓜之中叫做这个名字是因为他所含有的苦是天然的、纯正的，就是这个独特的苦味能够有效的令我们的身体起到解热的作用，所以适合在夏天以及上火的时候服用。

2、金银花

中医学认为，金银花味甘、性寒，入肺、胃经，是清热解毒、消暑的良药，可主治外感发热、咳嗽、肠炎、菌痢、麻疹、腮腺炎、败血症、疮疖肿毒等疾病。

3、猪血

猪血可补血养心，清毒利肠 。猪血也叫“液体肉”、“血豆腐”、“血花”等，中医认为猪血性平味咸，归心、肝经，可补血养心、镇惊止血，主治头风眩晕等，还可清毒利大肠。

4、山楂

山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。

5、雪梨

雪梨性凉，服用之后能够起到很好的生津止渴以及滋阴降火的作用。另外，雪梨之中还含有丰富的水分以及维生素，非常的适合在夏天这种湿热的季节服用。

6、樱桃

樱桃的营养价值十分丰富。它具有很好的温养脾胃以及补血养颜的作用。因为樱桃含有的铁元素以及柠檬酸、维生素c的含量都特别高，日常服用能够起到很好的补血以及增强脾胃功能的作用，还能够有效的怎强身体的抵抗力，预防疾病。

4、夏天解暑的食物 推荐六种食物

温暖的春天转瞬即逝，炎热的夏天来临了。到了夏天，天气都比较的高温多雨，这时候人们会比较的浮躁。如果长时间在太阳底下的话，十分容易中暑。那么在夏天清凉消暑吃什么比较的好呢？本期的夏季养生，为你解析。

1、绿豆

工作及其劳动之余，喝一碗绿豆汤，自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感，这是因为绿豆起到清热解暑、止渴利尿的功效。

2、陈醋

夏天人们饮水较多，胃酸相应降低，使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。假如在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲。夏天是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌效果。还有，如在烹饪时加入几滴醋，就会降低蔬菜中维生素c的损失，并且有利于食物中铁的汲取。

3、黄瓜

《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，所以，酷热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素很柔嫩，这对增进肠道中腐败食物的排泄及其降低胆固醇均有一定效果。

4、冬瓜

有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。

5、苦瓜

有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝，实际上从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。中国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为，苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。

6、西瓜

不仅能清热解毒、除烦止渴，并且能利尿，帮助消化，所以，人们一定要吃些西瓜。西瓜汁中还附有人体所需丰富的营养物质，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类，及其胡萝卜素、维生素c等。

5、夏季除湿吃什么 推荐六种食物

众所周知，夏天是一年四季最热的季节，同样的它也是最容易感染湿气的季节。因为天气比较的炎热，很多人的穿着都比较的清凉，再加上爱吃冰的，会积存很多的湿气。那么本期的夏季养生，为你解析。

1、芹菜

芹菜性凉，有清热、凉血止血的功效。同时也是夏天祛湿、清肠、缓解肝火旺盛的最好食品，尤其夏季芹菜比较新鲜，可以经常做菜食用。

2、香菇

香菇具有“素中之肉”之称，是倍受称赞的药膳，尤其是野生的香菇，补气祛湿的功效更为明显。这是因为野生香菇生长在潮湿的地方，所以对湿气有很名的防御能力。

3、大蒜

大蒜是祛除湿气较好的食材。夏季做菜的时候可以多放一些蒜调味，也可以直接炒蒜苗，做粥品或做汤的时候，可以直接放入蒜瓣一起熬煮。

4、红豆

大家都知道红豆补血，却不知道红豆还是祛湿食品吧，用红豆煮水喝，或者加上黑豆和绿豆一起煮水，可以很好的排出体内的湿气。但是要小心，大家在购买红豆的时候，一定要跟赤豆区分开，赤豆属于药类，吃多了会中毒，所以要仔细挑选哦。

5、辣椒

辣椒之所以能够成为祛湿食品，是因为它所含的辣椒素能使人心跳加快，毛孔张大，皮肤毛细血管扩张变粗，血液流向体表，因而全身感觉热乎乎的，所以体内湿气重的人不防多吃点辣椒，当然，最好吃不太辣的辣椒，不然上火就麻烦了。

6、薏米

薏米是生活中最常见的一种祛湿气食材，每天煮上一碗薏米红豆粥，即可以排毒祛湿，又能利尿消肿、清热排毒。

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