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去香港吃什么好 去香港吃什么好吃

来源: 最后更新:23-09-09 06:00:31

导读:

1、去香港吃什么好 推荐五家美食店
2、白羊座到香港不可错过的美食
3、摩羯座到香港不可错过的美食
4、金牛座到香港

文章目录:

1、去香港吃什么好 推荐五家美食店

2、白羊座到香港不可错过的美食

3、摩羯座到香港不可错过的美食

4、金牛座到香港不可错过的美食

5、极具香港特色的美食推荐

6、猜你喜欢:

1、去香港吃什么好 推荐五家美食店

再过几天就要到五一小长假了,有着不少的人计划去旅游放松下。香港是一个十分热门的旅游城市,除了免税便宜了的奢侈品,香港的美食同样也是海外皆知的。那么本期的香港文化,带你看看五家美食店。

1、澳洲牛奶公司

推荐菜:炒蛋多士、蛋白炖鲜牛奶

点评:不少人知道,但是不少人因为找不到而放弃。小编忠告:表放弃!吃完之后你会回来点赞小编的!

炒蛋多士:

炒蛋很香,放了黄油而且非常滑!啊,小编觉得除了下午茶其实作为正餐都特别好。

2、白羊座到香港不可错过的美食

白羊座不可错过的香港美食

白羊座做什么都比别人快,吃饭也是一样,就好像吃完了要赶飞机似的,所以去旅行也要选择不浪费时间的美食,在香港流行的茶餐厅最适合白羊座的节奏,茶餐厅源于香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色的西式餐饮,美食的多样化、上菜速度的快捷、宽松的就餐环境以及适中的价钱吸引白羊座旅行的步伐。在香港有名的茶餐厅大少爷茶餐厅,店名就叫大少爷。

店主确实也是少爷一枚,和演艺圈各位大神们的私交也是话题之一,店门口停着两辆名牌跑车,店里也挂着明星的海报和签名,这家店推荐的招牌菜其中以海南鸡饭最滋味,嫩滑鸡肉配上醒胃辣酱,鸡肉香滑,酱料地道,饭更是芬芳美味再加上清甜节瓜汤,令人份外满足。焗猪扒意面,猪扒两大块,又大又厚,腌的入味,多汁好味!十个赞。奶茶,杏仁霜水平也不俗,大少爷茶餐厅店面宽敞,设有卡位。

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3、摩羯座到香港不可错过的美食

摩羯座不可错过的香港美食

有点呆板的摩羯座讲究食不言,寝不语,当大家聊的眉飞色舞时,只有他们在一边吃干饭。等别人聊够了想起吃饭,他们早就吃完,有故事有历史这种类型的食店,最容易受到摩羯座的欣赏。开业于上世纪二十年代的镛记,接近一世纪的经营,是香港仅余数家的旧式酒楼,名列米其林一星餐厅,也是香港美食的一面招牌。翻开镛记菜单,前7页密密麻麻都是获得奖项,比许多餐厅的菜式还要多,似乎要人先看完镛记的丰功伟业才能开始点菜。镛记最有名的就是烧鹅,依用餐人数多寡,有全只、半只、例牌、烧鹅饭等选择。

烧鹅最重要的就是皮脆、肉滑、味道香,而且油脂的比例要刚刚好,因为家族早年因业权出现争产风波后,更是增加话题性。酒楼共四个楼层,如此规模即便在今天的香港亦是难得一见。用餐地点设于二、三、四楼,回想小时候能坐于四楼品茗实在是匪夷所思,因为当年的酒楼文化是楼层越高茶钱越贵,所以有有钱就上楼上,无钱楼下蹲的说法。一家人饮茶,多花数元也是钱,所以一直只能坐于二楼,镛记沿用上世纪六、七十年代的装潢至今。

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4、金牛座到香港不可错过的美食

金牛座不可错过的香港美食

对于美食家金牛座,吃饭不只是为了填饱肚子,而是一种享受,不细嚼慢咽简直是浪费粮食。金牛座最适合性价比高的店,因为不浪费也是金牛座最大原则。在香港米其林餐厅中,阿鸿小吃获得了一星肯定,这家仅以卤味就能名列米其林的平民小吃,是老板黎伟鸿累积了30多年经验的成果,他曾是镛记学徒,对卤水情有独钟,向潮洲师傅习得卤水制作方法后,再依香港人的喜好改良,分成3种卤汁,并依食材不同予以适合的卤味。

其一为加进鹅骨、鹅油熬煮的传统潮洲卤水,是用来卤鹅、掌翼和猪肠的;带有香醇药材味、口味较清淡的广式白卤水就适合浸鸭舌、猪耳等;还有一种是口味较辣的川味卤水,以卤鸭下巴最具风味。这里的卤味样样好吃,真要推荐,不妨试试以2到3天小火慢卤而成的鸡脚筋,吃起来q韧好入口,比鸡脚香、比鸡软骨脆,有芥末和麻香两种口味,前者极为开胃,后者适合佐酒。

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5、极具香港特色的美食推荐

香港除了享有“购物天堂”的美称之外,也享有“美食之都”之称,许多经典的特色小吃,烹饪方法也各不相同。吸引了很多大陆游客和外国游客前去品尝。跟小编一起来看下香港文化中,最具香港特色的美食,大家在购物之余,记得品尝地道美食哦。

鱼蛋粉

鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,配料则各有风味。

鲜虾云吞面

香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成,口感筋道。汤面也十分讲究,要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺,才可称得上是正宗的港式云吞面。

牛肉丸

香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间,江南王家精心研制出了特色牛丸,后王家后人辗转来到香港,牛丸也就成了香港的名小吃,甚至得到英国女王的喜爱,也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉一起煮食,也可以用虾仁、腰果等配料烹熘,或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸,吃起来外酥里嫩,甜润可口。

龟苓膏

龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品,因为味苦,不少店家还在其中加入甜甜的红豆沙,使这款中药也有了甜品的味道。香港天气炎热,吃龟苓膏来清热解毒是很流行的方式。

凉茶

凉茶是广东、港澳地区民间用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料,民间流传着“饮一杯凉茶,不用找医家”之说。香港饮茶风气盛行,大大小小的凉茶铺成为香港的标志之一。凉茶历史悠久,品种繁多,有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、二十四味凉茶等品牌,口味和功效也不同。

碗仔翅

香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅,加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅以粉丝做主料,已经没有鱼翅的成分,但风味依然不容错过。

车仔面

是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道,贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有面条和配料,配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料,通常十多块钱就可饱吃一顿。

鸡蛋仔

香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别。现在有些店家在传统的鸡蛋仔中增添了巧克力、椰丝、黑芝麻等不同口味。

牛腩

牛腩是牛的肚皮部分,周围有筋膜,具有美容养颜的功效,是经典的粤菜材料,特色小吃之一。在香港,牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,使牛腩绵软可口,同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜,更加美味爽口。

杨枝甘露

杨枝甘露是一种港式甜品,于1984年由香港利苑酒家首创。柚子拆成肉,芒果则切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。杨枝甘露的味道,又被制作成其他食品,例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。

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