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起源于祁连山的古老民族 起源于祁连山的古老民族有哪些

来源： 最后更新：23-09-02 06:02:38

文章目录：

1、起源于祁连山的古老民族

2、奶酪起源于哪个国家

3、豆腐起源于哪个朝代

4、黄瓜起源于哪个国家

5、走进托茂人,祁连山下的托茂文化

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1、起源于祁连山的古老民族

中国有很多个民族，其中有不少是少数民族，他们起源于不同的地区，不一样的山脉。而有一个民族是起源于中国的祁连山，是一个古老的民族——普米族。

那么，在中国传统文化中，普米族又是一个怎样的民族呢？随小编去普米族文化看看吧！

普米族是一个历史悠久的民族，起源于古代祁连山一带的羌人。根据族内、外专家学者研究认为：古代羌人的一支早期经柴达木盆地进入巴彦喀拉山西北段的江河源头地区，并在那里进行部落联盟，形成“盘木”共同体。大约到了先秦时代，盘木共同体的大部分游牧迁入到现在的

2、奶酪起源于哪个国家

奶酪如今是风靡全球的特色小吃，如今在网络随便一搜都能搜出来一大堆不同品牌的奶酪，而对于怎么挑选好的奶酪也是十分头疼。不过最醇的奶酪肯定还是在发源地。本期小编就带你去小吃文化大全看看奶酪起源于哪个国家。

奶酪虽然不属于中国的传统文化，但在全球化的今天，来自不同国度、不同肤色的人们都将为奶酪文化增添新的意义，中国也在为成为其中不可或缺的一员迈出了第一步。

奶酪是最古老的加工食品之一。公元前约3000年，苏尔美人记载的大约20种软奶酪是奶酪诞生后最早的证明，在欧洲和埃及发现的遗留下来的奶酪制造设备也出现在大约公元前3000年。

然而，对于奶酪制造工艺真实出现的时间我们却只能猜测。最可能的理论是：大约公元前一万年，山羊和绵羊被家养，早期的牧人开始利用变酸的牛奶分离出凝乳和乳浆，再经过沥干，成型，干燥，凝乳就可以变成一种简单而有营养的食物。由于牛被家养的时间明显晚于山羊和绵羊，所以牛奶奶酪比羊奶奶酪晚两三千年。

奶酪最初仅是欧洲人居家生活的日常食品，由各家各户自己动手脱水、晒制。随着欧洲人对奶酪的食量的增加，奶酪渐渐作为商品而进入市场。到法国路易十六当政时期，欧洲各国曾举办过一次奶酪大赛，欧洲各国大臣带着本国制作的最精美的奶酪去奥地利皇宫叁加比赛。

大赛中，法国的布里干酪击败了波西米亚奶酪和英国柴郡干酪以及其他近50种奶酪一举夺魁。从那时起，法国奶酪便享誉欧洲。奶酪最早起源于古罗马帝国山区，大约是现今的法国东部和瑞士一带。传统上就十分爱喝牛奶的罗马人为保存多的鲜奶或妥善处理已变质的旧奶，想出一个储存方法，即将奶液首先沥干（去除水分），上盐，再晒制成块，这样便制成了可以长期存放的奶酪。

3、豆腐起源于哪个朝代

豆腐是在世界范围内都十分受欢迎的一种食物，对于一些肉食爱好者来说，有着植物肉之称的豆腐真的是一大福音。而且它的蛋白质含量又特别的高，一天仅仅需要两小块就能补充所需的钙含量了。本期的美食典故，讲讲关于豆腐的来历，一起看看吧。

豆腐起源于汉代，是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的

4、黄瓜起源于哪个国家

黄瓜具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；拍黄瓜夏天吃上一份清凉解暑，是夏季必备的一道菜。黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土壤。我们一起去了解一下饮食文化吧。

黄瓜又名胡瓜、王瓜，是葫芦科甜瓜属一年生蔓性草本植物。幼果脆嫩，含有多种维生素和矿物质，可鲜食、凉拌、熟食、泡菜、腌渍、干制、罐制，是全球性的大众化重要蔬菜，其栽培面积仅次于番茄、甘蓝和洋葱，名列第四，尤以亚洲栽培面积最大，我国约占全球栽培面积的三分之一，居各国之首。

据《栽培作物的起源》中记述，黄瓜的原产地大概在印度东北。英国植物学家hooker首次在喜马拉雅山麓不丹至锡金地区发现了一种野生黄瓜类型，因其与栽培种杂交亲和力很高，故确认它为黄瓜的原生种，定名为cucumis hardwickii royle。此后从印度西部喜马拉雅山南麓到锡金、尼泊尔乃至我国的云南都发现有多个类型的野生种进一步证实了黄瓜起源地为印度。

黄瓜在印度已有3000年的栽培历史，在有史前期随着亚利安族的迁徙和入侵印度后又和ham族入驻埃及而得以传播。古埃及在公元前1750年已有栽培记录，在公元前几世纪传播到古罗马和希腊。公元1世纪传入小亚细亚(西亚北部)和北非，此后逐渐向北欧扩展，9世纪传入法国和俄罗斯。

由于受生态条件变化的影响以及生产者长期选择的结果，在我国已形成较多的类型和品种，因此，我国已成为黄瓜的次生起源中心。丰富的品种资源和悠久的栽培历史，为黄瓜生产提供了十分的有利条件。在我国，从东到西，从南到北，从露地到温室，均被广泛栽培，且品种类型繁多，栽培形式多样。

20世纪80年代以来，随着我国国民经济的持续快速发展和人民生活水平的大幅度提高，农村经济结构和产业种植结构的进一步调整，使日光温室蔬菜生产得到长足发展，截至2008年底，全国设施蔬菜种植面积达334.7万公顷。在日光温室中，黄瓜栽培面积占70%以上，是温室中栽培面积最大的蔬菜。温室生产上分冬春茬、早春茬、夏秋茬、秋冬茬和越冬茬，栽培方式灵活多样，可实现周年供应。

5、走进托茂人,祁连山下的托茂文化

中国有五十六个民族，人数比较多，有自己的文化特点，也有自己的语言，但是中国也有一些未识别民族，可能人数没有那么多，但是文化传统还是有的，形成了独具匠心文化底蕴。本期的未识别民族带你去了解托茂人,了解祁连山下的托茂文化。

还想要了解》》西双版纳克木人是什么人

在青海省海北藏族自治州祁连县大山深处，生活着一些头戴回族白顶帽，脚蹬蒙古族长靴，口说蒙古语、藏语和只有他们自己才能听懂的“方言”，信仰伊斯兰教。自称“托茂”、“托茂家”，“托茂”是藏语“托日木”的转音，意为流散人员。由于托茂人生活在莽原腹地，依靠内部通婚繁衍生息，罕与外界来往，所以充满了神秘色彩。

说起托茂人，不能不提到马生林（青海省祁连县人，现任职青海省社科院经济学研究员），他首次以研究者的身份，举数年之力多次田野调查，终以论文的形式在国家核心期刊上正式宣布了托茂人的存在，也由此展开了他们鲜为人知的生活画卷，和扑朔迷离的身世之谜。文章发表后，在学术界产生较大反响，引起社会广泛关注。

众说纷纭的托茂之意

青海其他民族对这个神秘群落的称呼有：“托茂人”、“托茂家”、“托茂公家”，或以“茂”与“毛”同音而称为“托毛人”、“托毛人家”，他们亦自称“托茂”、“托茂家”。至于“托茂”之意，历来众说纷纭，莫衷一是。

自称说：“托茂”是族称，“茂”指品德高尚、才华出众之人，所以有“托茂才子”之说，是英勇无比的意思。

译音说：“托茂”是藏语“托日木”的转音，意为流散人员；又说是藏语“脱思麻”的另一译法。

地名说：“托茂”是地名。由于青海蒙古族29旗—般都有俗称。所以，“托茂公”以此蒙旗所在地而得名。

部落说：“托茂”是部落之名，故据所在部落“托茂公”而称其为“托茂人”。

托茂人的四种源流说

清帝命名说 宋宝庆二年（1226年），成吉思汗西征获胜，统辖新疆、中亚细亚等地时，由于当地人多信仰伊斯兰教，部分蒙古军受到影响，由信喇嘛教改信了伊斯兰教，并学习阿拉伯文字。成吉思汗挥师东进，占据青海西宁及环湖地区后，这部分人定居在今海晏县托勒、水峡和青海湟中县上五庄一带。清帝册封爵位时，以所在托茂公将他们称为托茂人。

中亚细亚人、波斯人、色目人与蒙古族通婚说

蒙古军西征时先后攻取了葱岭以西、黑河以东广大地区。那里的许多中亚细亚人、波斯人及其他色目人随蒙古军迁徙东来。他们当中，有军士、工匠、商人和传教士，由于当时条件所限，这些人皆未携带家眷，这就使他们势必与蒙古族通婚。

这样，他们既保留了原来的习俗和对伊斯兰教的虔诚信仰，同时也吸收了蒙古族的一些风俗习惯，经逐渐发展形成了信仰伊斯兰教的蒙古族托茂人。

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