来源: 最后更新:23-08-13 10:05:54
1、传统元宵花灯制作方法 特色城市灯会介绍
2、大名鼎鼎的特色面点,千页糕的制作方法
3、传统圣诞甜品Trifle的制作方法
4、中国传统工艺三绝之一:福州脱胎漆器制作方法
5、心灵手巧,元宵灯制作方法
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看花灯是元宵节的传统项目之一,花灯会上,各式各样的花灯令人眼花缭乱。那么,你知道传统元宵花灯的制作方法吗?又有哪些城市的特色灯会值得一看呢?接下来,让我们一起来看看老黄历的介绍吧!
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传统元宵花灯制作方法
选材扎骨架
将竹子加热半小时后取出,置阴凉处晾干后刨去粗糙的表皮,裁取竹条所需的长度,以灯笼大小而定。以交叉方式编织完成灯架,灯架中间,扎数圈竹圈于灯壁上。
制作灯身
用
千页糕,福建大名鼎鼎的特色面点。作为一点面点,有什么样的特点能让它大名鼎鼎,受到群众的喜爱,并扬名数十年呢?接下来,就让我们一起到福建小吃文化中去了解吧,看看千页糕的制作方法。
千页糕是福建大名鼎鼎的地方特色面点。它如千层叠嶂,香润软糯、入口溶化,常被选作筵席的甜点。特别是福州的味和“千页糕”,油润无渣、吃不粘齿,味道清甜。扬名了数十年,一直深受群众喜爱。
千页糕”为选用中筋面粉制成的甜点。多层美观,油香软润,入口溶化。将面粉加入酵母、白糖、清水和成面团,饧面约2个小时,加碱水再揉匀。肥膘肉切块放入汤锅,用旺火煮熟捞起,然后切成细肥肉丁。将面碾成薄面片,对折,一边撒上1层肥肉丁,再撒上1层白糖,形成1层面馅,如法制作可得4层面3层馅。
原料:
猪肥膘肉1000克,精面粉1000克、白糖800克、酵母150克、泡打粉适量。
制作方法:
小贴士:面要事先发好;一定要用旺火蒸。
1、将切好的肥膘肉放入汤锅,用旺火煮熟捞起,放入容器中,加入白糖拌匀。
2、将面粉加入酵母、泡打粉、白糖、清水和成面团。
3、将和好的面团擀成薄片,在中间洒上拌好的猪肥膘肉,然后将其中的一边对折,再加入一层猪肥膘肉,另一边也同样对折再加入一层猪肥膘肉,最后将两端对折,再加入一层猪肥膘肉。将叠好的千页糕用擀面杖擀平。
4、千页糕一般做成8层-12层面,做好的糕放入蒸笼,用旺火蒸熟30分钟,取出改刀切成方形或菱形,就可以了。
12月25日是一年一度的圣诞佳节,在英国,这是亲朋好友聚会的好时机,而在圣诞聚会上除了热乎乎的圣诞饮品,更少不了精致美味的甜品小食,那么就让老黄历为你介绍,传统圣诞甜品trifle的制作方法。
trifle是英国圣诞聚会的必备,它源自法语trufle,字面意思是“鸡毛蒜皮的小事”或是“琐碎的东西”,倒也十分符合这款甜点的外观造型,也就是把各类小东西杂烩在一起——trifle基本上是蛋糕(或饼干),奶油(或卡士达酱、各类果酱)还有各类水果的混合作品。
焦糖奶油trifle的制作方法
原料:
蛋糕、鲜奶油、焦糖罐头、巧克力、榛子(或其他坚果)、trifle容器(红酒杯或是小甜点杯子)
做法:
取适量白糖放入牛奶锅,加入冷水刚刚没过白糖,火开到中上的档位,等待煮沸,糖水会慢慢变粘稠,直至变成焦黄,加入两勺黄油,一杯鲜奶油,少量盐,然后关火不断搅拌,根据个人口味将焦糖混合物加入打发的鲜奶油,焦糖奶油trifle就大功告成了。
福州,一座有着悠久历史的城市,早在新石器时代就已经有文明诞生了。在中国著名景点中福州又叫榕城,在历史的长河中基本上都是福建的政治中心。今天呢小编要为大家带来的是福州文化中脱胎漆器制作方法,希望大家喜欢。
(福建)福州脱胎漆器是具有独特民族风格和浓郁地方特色的汉族传统艺术珍品,与北京的景泰蓝、江西的景德镇瓷器并称为中国传统工艺的“三宝”,享誉国内外。
清宣统二年(1910年)以来,参加美国圣路易斯博览会、意大利觉兰多博览会、德国柏林卫生展览会、英国伦敦博览会和在美国芝加哥、日本东京,以及菲律宾、比利时、巴拿马等地举行的国际博览会,多次荣获特等金牌奖、头等金牌奖和最优奖等多种荣誉,曾被誉为“珍贵黑宝石”和“东方珍品”。福州脱胎漆器髹饰技艺于2006年入选国家非物质文化遗产。
福州脱胎漆器的最大优点是:光亮美观、不怕水浸、不变形、不褪色、坚固、耐温、耐酸碱腐蚀。福州脱胎漆器最大特点是:轻。
福州脱胎漆器所具有的这些优点、特点,是由其特殊的制作工艺、高超的髹漆技艺所决定的。作为脱胎技艺同髹漆艺术相结合的产物,福州脱胎漆器的制作颇为不易,从选料、塑胎、髹饰至成品,每件成品都要经过几十道、甚至上百道工序。工艺非常复杂,制作和阴干等十分费时,故一器之成往往需要数月,成品还需密闭在阴室里很久。
制作方法
福州脱胎漆器的制作方法有两种:一是脱胎,就是以泥土、石膏等塑成胎胚,以大漆为粘剂,然后用夏布(苎麻布)或绸布在胚胎上逐层裱褙,待阴干后脱去原胎,留下漆布雏形,再经过上灰底、打磨、髹漆研磨,最后施以各种装饰纹样,便成了光亮如镜、绚丽多彩的脱胎漆器成品了;二是木胎及其它材料胎,它们以硬材为坯,不经过脱胎直接髹漆而成,其工序与脱胎基本相同。
以花瓶制作为例,先预塑好泥胎或制作好木瓣胎模型;再用水裱上二层毛边纸;刷上脱离剂两道;髹上推光漆;然后成的分别髹上用生漆调细、中、粗灰数道;视器物的大小,用面粉调生漆裱上一次或二三次夏布或绸布;分别髹上用生漆调粗、中、细灰数道;用水冲去泥胎或脱去木瓣胎;用清水洗净胎内面,便成了脱胎漆器的"雏形"。每道工序都要阴干,每道髹漆在阴干后,都要用苏砖等干磨。"雏形"制成之后,还有好几道大工序。
髹饰技法
福州脱胎漆器的一个显著特征是"色彩瑰丽,光亮如镜",人们对它产生好感在一定程度上取决于髹饰上的丰富多彩。其传统髹饰技法有黑推光、色推光、薄料漆、彩漆晕金、锦纹、朱漆描金、嵌银上彩、台花、嵌螺甸等;新中国成立后,又发展了宝石闪光、沉花、堆漆浮雕、雕漆、仿彩窑变、变涂、仿青铜等技法,并且把髹漆技艺同玉雕、石雕、牙雕、木雕、角雕艺术结合起来,使漆器的表面装饰琳琅满目。
福州脱胎漆器在我国传统的朱、黑等漆色基础上以"真金碾泥为色",即以真金、真银碾成金粉、银粉作调和料,解决了一般漆色干后变为黝黑、难与其他鲜艳颜料调和的困难,增加了蓝、绿、褐等多种鲜艳的漆色,且漆色经久不变;有的装饰还用上了刻银丝、刻金丝、螺钿、镶嵌等,使脱胎漆器更加精美。
漆画
福州脱胎漆器艺术的发展没有停留在漆器本身,通过艺人们的努力,它还衍生出一个新的画种--漆画。1964年,从美术院校毕业的一些美术工作者把漆器装饰工艺技法用于绘画,创作出了一批漆画作品,首次以独立画种参加全国美术展览,受到首都美术界和群众的瞩目,从此福建漆画从实用美术进入观赏艺术领域。
原来漆画是附着在漆器的器皿上,近几十年来,通过画家的努力,把漆器的一些装饰技法运用在平面上,来做成独幅画,这就形成了漆画。漆画使用大漆和其它一些特殊材料,形成了自己的特点,这是其它画种所不能替代的。
据介绍,漆画采用黑漆、朱漆、透明漆、金银、螺钿、蛋壳等材料和绘作、髹色、剔填、镶嵌、晕金等装饰手法,配以罩明、戗刻、打磨、揩擦、退光等工艺手段,使画面产生深沉古朴、瑰丽神奇、韵味无穷的艺术效果。加上漆画质地华美坚固,适用于建筑,是现代壁画的理想形式。
漆画是画在木板上的,但是它的画面不能直接接触木板,必须在画面和木板之间用生漆做一个严密的隔离层,这就是作底胎的功夫。这个画板由工厂生产制作,然后画家用熟漆在上面画画,干了以后画面上就有一种光泽,很漂亮。至于漆画的作画手段很多,整个脱胎漆器的工艺手段都可以用到漆画上。
【结束语】在历史上,福州脱胎漆器曾被收藏为宫廷珍品,新中国成立后又被列为珍贵的国家礼品赠送外宾,受到国内外人士的青睐,产品不仅畅销国内各省市,而且远销世界70多个国家和地区。
元宵佳节最重要的就是吃元宵赏灯会了,每年各式各样的花灯都能看花你的眼,那么如何制作元宵灯呢?元宵灯的制作方法是什么?本期传统节日就带你一起去了解一下元宵花灯的制作方法,一起来看看吧。
元宵节到来的时候,灯笼将会成为整个节日的主角哦。相信不少朋友现在可能已经厌倦了直接购买灯笼来装饰居室,毕竟自己购买灯笼不但有着一笔额外的开销,同时还失去了手工的乐趣。这里给大家推荐一个简单的元宵节灯笼制作方法,跟着这个灯笼制作方法的图解教程,你能够亲手完成一个简单的元宵节花灯的制作哦,这不但以帮助你进一步丰富自己的手工制作大全项目,而且还能够给大家增加手工diy制作和体验的乐趣,绝对是非常好的尝试呢。
1、在开始制作之前,需要准备一些基本的材料,这里推荐准备的材料有竹签、浆糊、拷贝纸和皱纹纸,双面胶胶带什么的也能够派上用场哦。
2、准备数根长度相等的竹签。将竹签两端的尖头剪裁掉,然后如图所示的用棉线扎到一起。
3、然后用纸胶带进行缠绕固定。
4、如图所示的制作出四个框架结构来,这些框架的构造都是后面元宵节花灯制作基础哦。
5、然后利用四个框架,再继续加上更多的竹签,同样是用纸胶带固定好,形成元宵节灯笼的一个基本框架出来。
6、接着糊上皱纹纸或者是拷贝纸,这样元宵花灯的基本构型已经展现出来啦。
7、上色和在内部加上小烛台,你漂亮的元宵节花灯就完成制作啦。
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