当前位置：首页 > 星座 > 星座分析

山东二月二习俗吃什么？（二月二什么节日吃什么）

来源： 最后更新：23-08-12 04:02:18

文章目录：

1、山东二月二习俗吃什么？

2、北京二月二习俗有什么

3、山东重阳节的习俗有哪些

4、山东龙头节有哪些习俗

5、山东端午习俗有哪些

6、猜你喜欢：

1、山东二月二习俗吃什么？

“二月二，吃豆豆，人不害病地丰收。”古老的谚语已经有许多人不会背诵，但约定俗成的习惯却一直流传至今。

中国农历“二月二，龙抬头”的日子，在山东许多地方，农历二月初二这天家里要停止一切家务，尤其是要停止针线活，免得“伤了龙目”;要停止洗衣，恐怕“伤了龙皮”。二月初一的晚上，家里有石磨的就要把石磨掀起来，据说是不要影响了“龙抬头”,只有这样才能“细雨下得满地流，一年吃穿不发愁”。

沿海地区，一直流传着二月二“剪龙头”的习俗，这天大人、孩子都剃头，叫“剃喜头”。特别是男孩子，都要理发，谓之“剪龙头”,据说在这一天理发能够带来一年的好运。

在黄河三角洲地区还有“放龙灯”的习俗，不少人家用芦苇或秫秸扎成小船，插上蜡烛或放上用萝卜挖成的小油碗，放到河里或湾里点燃，为龙照路。

东内陆地区对“二月二”的讲究更多，其中有一项重要的民俗活动，那就是围粮仓。农历二月初二清晨，村民早早起床，家庭主妇从自家锅灶底下掏一筐烧柴禾余下的草木灰，拿一把小铁铲子铲些草木灰，人走手摇，在地上画出一个个圆来。围仓的圆圈，大套小，少则三圈，多则五圈，围单不围双。围好仓后，把家中的粮食虔诚地放在仓的中间，还有意撒在仓的外围，象征当年的大丰收。

不过，二月二最不可缺少的，则是在山东流传甚广的吃炒豆习俗。清晨，家家用盐或糖炒豆，谓称“炒蝎子爪”。

在山东，许多超市内大半个月前就准备好了各式各样的炒豆，包括蚕豆、黄豆、玉米花、青豆、豌豆等品种一应俱全，还有用面粉、鸡蛋等做成的炒棋子块，口味各不相同。

“二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生；轻衫细马春年少，十字津头一字行。”从唐代着名诗人白居易的诗作中可知，早在唐代中国民间就有过“二月二”的习俗了。宋朝指定二月二为百花生日，元朝称二月二为“踏青节”，一直延续至今。

2、北京二月二习俗有什么

二月二日既然是“龙抬头”之时，那么就会有很多食品与龙牵扯在一起。例如在吃面条的时候，人们把它叫做吃龙须，挑龙头，吃水饺则叫做吃龙耳，吃龙角，吃龙眼等等等等，很多都会与龙有关联，本期北京文化就像你介绍北京二月二的习俗。

北京那一带，这天多食用春饼，叫做“吃龙鳞”，比较讲究的还在食用时搭配“合菜”。合菜是将瘦肉丝与菠菜、豆芽菜、蒜黄等菜蔬合炒而成，吃时将春饼一分为二，抹上甜面酱，配上大葱，再夹上合菜，卷成筒状而食。此外，北方地区还时兴食用面条、水饺等，而且各地都有一个特别的说法，如食用面条叫“吃龙须”(吉林)、“挑龙头”(河北)，吃水饺叫“吃龙耳”(吉林)、“吃龙角”(河北)、“按龙眼”(内蒙古)、“吃龙牙”(北京)等。

除此之外，二月二的吃食还有一种，名曰“太阳糕”，是用来祭太阳神的。民间有在二月初一这天祭太阳神的习惯，后将土地神的生日也纳入其中，改在二月二，称中和节。《燕京岁时记》记载：“二月初一日，市人以米面团成小饼，五枚一层，上贯以寸余小鸡，谓之太阳糕。都人祭日者，买而供之，三五具不等。”这种糕是用米粉蒸制的，也有人用江米。而鸡是太阳的象征，鸡鸣，则太阳升矣。

按照老北京的习俗，人们总喜在农历二月买“驴打滚”品尝。驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一。

豆面糕以黄豆面为主要原料，驴打滚是个形象的比喻，制好后的粘糕放在黄豆粉面里滚一下，如同郊野的驴子在地上打滚扬起的灰尘。用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。

现在的京津冀一带，驴打滚在制作上进行了许多变化和改进，有巧克力馅、各种果味馅、芝麻果仁等，口味丰富。由黄豆面、糯米粉和红豆沙卷裹而成，成品黄、白、红三色分明的驴打滚已经很少见。

3、山东重阳节的习俗有哪些

农历九月初九，二九相重，古人称为重九，是我国历史悠久的民俗节日。每年重阳到来之际，我国各地不乏应景的节日习俗，那么今天的老黄历就为你介绍，山东重阳节的习俗有哪些。

山东民间重阳节的习俗活动是吃花糕。花糕以面蒸做，双层中夹以枣栗之类果品，单层枣栗插于面上，有的还插上彩色小纸旗，谓“花糕旗”，有的上安两只面塑的羊，取重阳之象，谓“重阳花糕”。

花糕既是节日食品，又是节日赠品，济南以东地区，重阳要给出嫁的女儿送花糕，胶东地区叫送菊花糕；济南以北地区不仅送糕，而且还送秋冬应用的衣物；济南以西地区，尤其是邻近河北省的一些县市，重阳节要请女儿回娘家吃花糕，故有“女儿节”、“女节”之称。

山东威海一带，老一辈人将农历九月九称为“九重阳”，民间在这一天要喝菊花酒，“花糕”和“菊花酒”，图的是一个口彩：“糕”、“高”同音，含高寿之祥；“酒”、“久”同音，寓长久之意。

除此之外，酿菊花酒，还是生活之需。酿酒的前期工作是从农历六月份开始的，一般到农历的腊月，酒即酿成，由于此酒色泽淡黄，俗称黄酒。老威海过去有黄酒馆，一般到了重阳节，很多市民都喜欢到酒馆喝上一杯黄酒，黄酒有软化血管等保健功效，深受大家的喜爱。

在山东，重阳节亦有“老人节”之称，节日期间慰问老人，组织老年人举行文体活动和旅游活动也是必不可少的项目。而在威海当地，过去逢重阳节时，家里如果有老人的话，就要在家门口挂上一个纸灯笼，有长命百岁的寓意。

历史上，魏文帝曹丕在《九日与钟繇书》中说：“岁往月来，忽复九月九日，九为阳数，而日月并应，俗嘉其名。”重阳，又称重九、九日。重阳之称早见于战国时期，屈原的《远游》中就有“集重阳入帝宫兮”之句。据《西京杂记》记载，汉代九日已有饮菊酒、吃花糕、插茱萸的习俗，历代相沿，亦称此日为“茱萸节”、“菊花节”。

4、山东龙头节有哪些习俗

农历二月初二的龙抬头节，又叫做龙头节、青龙节等，在我国民间历来被视为是万物复苏、蛰龙开始活动、农事活动开始的时节，这一天各地有不少祈福消灾、祈求平安丰收的风俗习惯，那么就让老黄历为你介绍，山东龙头节各地有哪些习俗。

莱州：摊煎饼炒豆，做成对面塑龙头

在莱州市，二月二这天，市民有摊煎饼、炒豆的习俗，人们认为煎饼是圆形的，吃煎饼又叫龙鳞，祈求新的一年五谷丰登，有个好收成。而胶东的面塑艺人则会做上一对面塑大龙，预示着生活越来越美好。

泰安：“撒灰引龙”、“打灰囤”

在泰安农村，这一天有“撒灰引龙”、“打灰囤”的习俗。这一天，天还蒙蒙亮的时候，家家户户就开始撒灰了，用簸箕盛着草木灰，沿着自家房子外围墙根密密的撒一圈，因为这条灰线又细又长，形似传说中的龙，所以这个举动也被叫做“撒灰引龙”，寓意把象征吉祥的龙请到家里。

除此之外，家家户户还会在门前、场院用草木灰围成一个个圆圈，中间放上五谷、硬币。代表着粮食屯、钱屯，有的囤外再画上梯子，以表明囤的高大。一边用灰画圈还一面嘴里念叨着：“二月二、打簸箕，大囤满、小囤漾”，希望来年家里粮食丰收，财源滚滚。

人们还会在画好的仓囤中挖一小坑，将谷子、豆子、玉米等各种粮食放置其中，埋好，几天后看哪种先发芽，以此判断各种农作物的收成好坏。

其实，撒灰除了象征意义，也有实际功用，在农村，旧式的农家房屋为土木建筑，房舍墙体或由土墼垒砌，寒冬里，墙缝、炕缝自然成了蝎子、蚰蜒、“草鞋底”等毒虫蛰伏之处。惊蛰以后，这些毒虫伺机出动，危害人身。二月二当天，村民便在炕墙下面及房屋墙根底下撒上点草木灰，起熏虫辟邪的作用。

新泰：吃炒豆，剪头发图吉利

二月初二，民间最大的习俗是“剃龙头”，不管是老人小孩，剪发、修容，让自己焕然一新，预示着可以求得一年的好运。许多人之所以选这天剪发，是因为民间有习俗，正月剃头不吉利，所以很多人普遍是在年前理一次发，然后一直等到二月二才“理发去旧”。

日照：“闹春牛”庆祝春耕开始，祈愿风调雨顺。

日照当地在龙抬头节有“闹春牛”之习俗，是为了庆祝春耕农事活动的开始，祈愿风调雨顺、五谷丰登。民间流传的儿歌唱道：“二月二，龙抬头，天子耕地臣赶牛。正宫娘娘来送饭，当朝大臣把种丢。春耕夏耘率天下，五谷丰登太平秋。”

5、山东端午习俗有哪些

端午节各个地方的习俗不一样，那么在山东端午这天有哪些习俗呢，他们又是如何过端午的呢？接下来就跟随本期的老黄历一起来看看山东端午习俗有哪些吧！

山东端午习俗

艾叶煮鸡蛋

除粽子这一端午特定食品之外，山东各地还有端午节吃艾叶煮鸡蛋的习俗。这天一大早，家人便将新鲜的艾草放在锅里煮鸡蛋。鸡蛋熟时，蛋皮变成微绿色，还带着微微的艾草香。

此外，当地端午节的节令食品还有凉糕、五毒饼、玫瑰饼、藤萝饼等。

插艾蒿

民谚说：“清明插柳，端午插艾”。端午节，山东地区普遍会在家门口插艾蒿。艾蒿产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。除了插艾蒿，胶东部分地区还插桃枝，临沂地区则在大门上插柏枝，用以驱邪。

采药

端午节，许多地方有采药习俗。南朝梁代宗懔《荆楚岁时记》记载：“五月五日，竞采杂药，可治百病。”胶东地区的人们往往在太阳出来前到田里、地里采摘车前子、紫花地丁、小麦苗、艾蒿等等，装到箩筐里带回家，放在院子里晒干后挂起来，留着以后做药材用。

拉露水

端午节这天，在胶东一带，家家户户起大早，在日出前，到春草茂盛的地方，用毛巾拉草叶上的露水给孩子擦脸，尤其是擦眼睛和耳朵，据说可以耳聪目明，一年不害眼病。民间认为，大人用露水擦脸和胳膊，一年身体好，牲口吃了端午草，不得杂病。

五彩线

五彩线俗称“长命线”，端午节系五彩线的习俗至少成于汉代，已经有两千多年历史。应劭的《风俗通》记载：“五月五日以五彩丝系臂，名长命缕，一名续命缕，一名辟兵缯，一名五色缕，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟。”

五彩线是用5种颜色的丝线捻成，而这5种颜色必须是青、白、红、黑、黄，从阴阳五行学说上讲，这五色分别代表木、金、火、水、土。同时，象征东、西、南、北、中，蕴含着五方神力。

五毒兜

端午这一天，小孩子要带“五毒兜”，上有绣织的五毒图(蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)，寓意以毒攻毒，确保健康。妈妈或奶奶会在兜里放一个温热的鸡蛋，或用温热的鸡蛋在小肚儿上滚几滚，边做边说“一年不会肚子痛”一类的话。

五毒饼

五毒饼是北方端午节特有的节令食品，初夏时节正是毒物滋生活跃的时候，因此古人会食用“五毒饼”消病强身，祈求健康。五毒饼其实就是玫瑰饼，只不过用刻有蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇“五毒”形象的印子，盖在酥皮儿玫瑰饼上。有杏蓉、枣泥、绿豆蓉、芝麻等馅料。

戴香包

“香包襟上戴，娃娃逗人爱。”给孩子戴香包，这是济南端午节普遍流行的习俗。香包是用棉织品和丝线绣成的，包里除了装些雄黄、苍术外，还要装香草配成的香料，戴在身上起驱虫除秽的作用。

碧筒饮

碧筒饮是济南地区的习俗。采摘刚刚冒出水面的新鲜荷叶盛酒，将叶心捅破使之与叶茎相通，然后从茎管中吸酒，人饮莲茎，酒流入口中，成为端午乃至炎夏的消暑饮。史料记载：古代，大明湖荷花盛开之际，一些官吏、文人常到湖边避暑，他们把湖中大莲叶割下来，盛上美酒，用簪子将莲叶中心部分刺开，使之与空心荷茎相通。从荷茎末端吸酒喝，“酒味杂莲香，香冷胜于水”。

挂香包

“香包襟上戴，娃娃逗人爱。”给孩子戴香包，这是济南端午节普遍流行的习俗。香包是用棉织品和丝线绣成的，包里除了装些雄黄、苍术外，还要装香草配成的香料，戴在身上起驱虫除秽的作用。

剪纸

端午节张贴剪纸的习俗，在蓬莱长岛等地流行较广，长岛县北面如砣矶岛、大钦岛、小钦岛、北隍城岛还保留着这一古老风俗。端午当天大门上要贴一对黄牛，房门上贴葫芦、宝剑，窗上贴虎、猫。凡是房间有孔通外面的地方都要贴。在滨州一带，有在大门上贴艾虎和剪纸葫芦的习俗。

画门符

济南人过端午节流行画门符。端午节这天，人们将“五毒”形象的剪纸做成门符贴在门上。据说，这样做可以驱“五毒”，防瘟疫。

雄黄酒

端午节这天，山东许多地方撒雄黄、龙黄于屋内墙角、窗台、食物贮存处及厨房，以防害虫，熏蛇、蝎等毒虫。费县人喜欢喝雄黄酒，相信雄黄酒有杀菌功能。邹平地区，端午早起均需饮酒一杯，传说可以避邪。招远、诸城一带，妇女儿童也习惯将雄黄酒涂在额头等部位，驱邪防病。

6、猜你喜欢：

重阳节有什么习俗重阳节的习俗重阳节有哪些习俗关于重阳节的习俗重阳节的来历和习俗重阳节习俗重阳节的习俗有哪些重阳节习俗作文重阳节的习俗是什么重阳节各地习俗重阳节习俗图片重阳节的由来和习俗重阳节的习俗图片

标签: 关于重阳节的习俗  重阳节习俗  重阳节习俗作文  重阳节习俗图片  重阳节各地习俗  重阳节有什么习俗  重阳节有哪些习俗  重阳节的习俗  重阳节的习俗图片  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.hunanyuer.com/xingzuo/fenxi/48258.html

处女女何时会察觉恋人已经不爱 怎么知道处女女爱不爱你

网站首页 返回栏目

难于打动她，不愿付出真心的星座女（很难付出真心的星座女）