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处暑饮食三原则，让你吃得更健康（处暑饮食养生原则）

来源： 最后更新：23-08-08 04:03:15

文章目录：

1、处暑饮食三原则，让你吃得更健康

2、处暑饮食8个“第一”，让你健康有底气

3、除夕老人饮食六原则，年夜饭吃美味更吃健康

4、全国超1亿人不按时吃晚饭 健康饮食原则

5、处暑如何养生 饮食养生原则

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1、处暑饮食三原则，让你吃得更健康

处暑时节，夏季暑气余威尚在，加之秋老虎的肆虐，这使得气温在一段时间内保持炎热，对人体依然是一大考验。那么在处暑时节饮食方面有什么注意事项呢？现在就让营养专家告诉你，处暑饮食三原则。

饮食清洁，不宜偏嗜

处暑是夏秋转换的时机，暑气仍有余威，食物易于变质。俗话说“病从口人”，进食不清洁的食物或腐败变质的食物，可引起胃肠疾病或肠道寄生虫病，必须注意饮食卫生。饭菜做适量，力求不剩饭。糕点等不可放置过久，严防蟑螂、苍蝇的叮咬。生吃瓜果时，一定要洗净。饮食不宜偏嗜，宜多样化，才能起到全面营养人体的作用。

少食肥甘，清淡为宜

肥甘是泛指肥腻甘美的厚味食物，如动物脂肪、甜腻食品、煎炸之物等。这类食品虽味美香甜，但不可多食。现代医学研究已经证实，过食肥甘厚味是引起老年人高血压、动脉硬化、冠心病以及糖尿病的重要因素之一。处暑时此类病更要注意预防。中医主张饮食宜清淡。从古到今的养生经验说明，饮食清淡是长寿的重要原因。我们应多宣传过食肥甘厚味之危害，指导人们科学进餐。

冷热适中，软硬适宜

食物的温度也要适当。人对饮食冷热的要求不尽相同，一般说，阳性体质者喜冷饮，阴性体质者喜热饮。随人所好，可适当调节饮食的温度，但切不可过冷过热。食物寒温失宜，不仅会对胃肠道产生不良刺激，而且会损伤人体阴阳之气。

对食物的软硬要求也不同。脾胃虚弱者及老年人、小儿宜进半流食，如面条、稀粥类；也可根据情况进软食，如馄饨、馒头、熟软的米饭等。特别是老年人，脏腑衰弱，牙齿不利，食物稍硬就不易消化。普通人食物也不可过硬，但过软也会影响食欲，所以软硬适当。

2、处暑饮食8个“第一”，让你健康有底气

处暑节气到来，天气越发地干燥了，中医养生学认为，此时的饮食进补讲究的是滋阴养肺、润燥生津，这样才能抵抗秋燥的侵袭，那么就让我们来了解，处暑饮食八道“第一”养生菜是什么。

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第一菜：白萝卜

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。入秋的萝卜肉质肥厚丰润、清甜爽口，生吃对于咳嗽痰多

3、除夕老人饮食六原则，年夜饭吃美味更吃健康

2017农历新年即将到来，除夕晚上的年夜饭，既是全家团圆的温馨时刻，也是用美食犒劳家人一年辛劳的年终盛宴。不过，年夜饭虽然汇集了各种山珍海味美食珍馐，人们在大快朵颐的同时也要注意身体健康，尤其是肠胃相较于年轻人虚弱的中老年朋友们更要关注。那么就来看传统节日整理的除夕老人饮食六原则。

1、以适量为好

老年对自己比较喜欢的食物会像小孩子一样一直吃个不停，所以吃年夜饭给老人安排食物的时候尤其是零食一定要适量，不能让老人们吃的太多，吃太多的话胃部负担加重，老人们的消化功能本来就不是很好，这样的话会更加有害于他们的身体健康。

2、少食甜食

很多老人们都有高血压，冠心病或者是高血脂之类的疾病，一般针对这些病，医生都不怎么建议患者吃甜食，所以说过年的时候，一定要记住千万不要让老人吃太多的甜食，甜食对胃负担的加重最大。

3、饮食以温热为主

过年的时候，老人的饮食习惯一般会随大众有所改变，从而有可能导致老人们由于饮食不当而引起的各种身体不适，或者使得原来就患有的某些病情增加，老年人饮食一定不要过凉或者过热，最好以温热为主，过凉了会导致肠胃不舒服，过热了不仅会伤害喉咙粘膜还会伤害胃粘膜。

4、食物以松软为佳

老人们一般牙口都不太好，所以在给老人们选择食物的时候最好选择一些松软易消化的食物，不要让老人吃太多坚硬的东西，这样会影响老人们胃部的正常消化功能。

5、以饮料替代酒水

过年时许多家庭吃年夜饭要喝酒，虽然喝少量白酒可以起到舒筋活血的目的，但喝多了就会麻痹身体，有损健康，年轻人如此，老人们就更加喝不得了，所以老年人最好以饮料代替酒水。

6、少吃多餐

老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差，往往一餐吃不了多少东西，而且进食时间又拖得很长。吃年夜饭时为了让老年人能摄取足够的热量及营养，营养师建议，不妨让老年人在除夕当天分5—6餐进食，在三次正餐之间另外准备一些简便的点心，像低脂牛奶泡饼干（或营养麦片）、低脂牛奶燕麦片，或是豆花、豆浆，也可以将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用。

4、全国超1亿人不按时吃晚饭 健康饮食原则

在如今的生活中，因为节奏快，时间紧张，人们常常是没有按时吃饭，从而导致了胃部疾病，而据了解全国超1亿人不按时吃晚饭，那么接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

全国超1亿人不按时吃晚饭

据第三方最新数据显示，很多人吃饭不定时，晚饭不按时最为严重，超过1.02亿人因各种原因无法按时吃晚饭，其中北上广深等一线城市长期不按时吃饭近750万人。

按时吃饭到底多重要

根据国外科学家一份研究报告显示，有节奏的食物摄入驱动的全身信号，对肝脏代谢功能有

5、处暑如何养生 饮食养生原则

处暑是立秋过后的节气，也是二十四节气之一，那么在处暑要如何养生呢？处暑饮食养生的原则有哪些呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

处暑如何养生

1、远离秋乏：茄子、西红柿、马铃薯

“春困秋乏夏打盹”，在秋天，饮食上应多增加一些含维生素的碱性食物，如西红柿、茄子、马铃薯、葡萄和梨等，能帮助人体克服疲倦。

茄子含丰富的维生素p，有软化血管、降血压的作用。茄子含有葫芦巴碱及胆碱，有助于身体血液循环正常，降低胆固醇。此外，茄子还可以吸收脂肪

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