来源: 最后更新:23-07-19 02:10:36
1、吃鱿鱼丝有什么好处
2、吃鱿鱼丝会胖吗 鱿鱼的营养价值有哪些
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鱿鱼丝作为十分热门的海产品,十分的受人们的喜爱。特别适合当零食和下酒菜,在全国各地都很畅销。一般的鱿鱼丝不会上火,但是碳烤的会。那么吃鱿鱼丝有什么好处呢?本期的健康饮食文化,为你解析。
1、热量低
鱿鱼,也称“柔鱼”,产量最大的台湾省,称为“枪乌贼”,可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高,每百克干品的鱿鱼含蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量碳水化合物以及钙、磷、磺等无机盐。从鱿鱼的营养成分可以看出,鱿鱼的蛋白质含量比较高,而脂肪的含量极为低,因此热量也很低,所以吃鱿鱼不会胖。
2、预防贫血
鱿鱼含有丰富的铁、钙、磷等营养元素,对骨骼发育和造血都很有益处,还可以预防贫血。
3、抗病毒、辐射
而鱿鱼所含的多肽、硒等微量元素则具有抗病毒、抗辐射的作用。吃鱿鱼对身体有不少的好处。
4、预防血管硬化
鱿鱼的脂肪中含有丰富的高度不饱和脂肪酸,且鱿鱼肉中含有高量的牛磺酸,不饱和脂肪酸与牛磺酸都能有效减少血管壁内累积的胆固醇,对预防血管硬化、胆结石的形成都颇具一定的作用。
5、其他作用
鱿鱼还能够补充脑力、预防老年痴呆症、缓解疲劳等,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。鱿鱼丝是经过严格的加工工艺,精心制作而成,味道鲜美、口味适中且营养丰富,是现代人喜爱的休闲食品。
鱿鱼丝味道鲜美而且营养也丰富,是人们十分喜欢的一种休闲食品,在全国都十分的受欢迎。那么吃鱿鱼会胖吗?鱿鱼的营养价值有多高呢?本期的健康饮食文化,为你解析。
吃鱿鱼丝会长胖吗
至于很多人对鱿鱼胆固醇高的疑虑,实际上鱿鱼体内的胆固醇多集中在内脏部位,鱿鱼的可食部分的胆固醇含量并不高,因此没必要担心因为食用鱿鱼而导致胆固醇摄入量增多的问题。所以,对于怕致胖的人来说,吃鱿鱼丝反而是个不错的选择。
因此,吃鱿鱼丝是不会胖的。可是鱿鱼丝毕竟是经加工制作而成的休闲食品,适当吃些有为身体补充钙、碘矿物质等的好处。但任何食物吃多了对身体都是无益的,鱿鱼丝也不例外。如果是不正规厂家生产的鱿鱼丝,制作过程会存在食品安全问题。所以,吃鱿鱼丝适量即可,并且要选择正规厂家生产的来吃。
鱿鱼的营养价值
鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素b1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。胆固醇含量较高。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克,维生素a的含量为230国际单位,约为乌贼的2倍。鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干品。
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
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