来源: 最后更新:23-05-15 10:14:58
1、亚洲各国新年美食
2、西班牙跨年要吃12颗葡萄 各国新年的习俗
3、盘点国际特色美食 各国特色美食都有哪些
4、万圣节美食 世界各国如何庆祝
5、吃货们的福利:世界各国特色美食
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当年末的钟声敲响,人们即将辞别旧岁,迎来新的一年,而在欢乐跨年的氛围里,好吃好喝的食物少不了。那么就让老黄历为你盘点亚洲各国的新年美食,如果有机会的话,大家可以亲自去尝尝。
中国
中国人过新年,喜欢吃汤圆、吃饺子、吃年糕,全国各地都有许多驰名的风味汤圆。
英国
英国的新年庆祝活动大都在除夕之夜举行,"迎新宴会"便是其中之一,这种宴会分"家庭宴会"和"团体宴会"两种,宴会通常从除夕晚上8时开始直至元旦凌晨结束。宴会上备有各种美酒佳肴和点心,供人们通宵达旦地开怀畅饮。
朝鲜
朝鲜新年期间,朝鲜人除了享以美酒佳肴外,还必须要做一种用糯米加上松子、栗子粉、枣泥和蜂蜜等蒸煮成与我国的八宝饭相类似的甜饭食用,以预示家里人丁兴旺、日子过得像蜜一样甜。
新加坡
新年里,新加坡人则一定要吃“捞鱼生”,寓意“风生水起”,这道菜的色彩丰富,味道鲜美,寄托着人们对来年幸福的希望,有很好的兆头,因此广受欢迎。广州一些粤菜酒楼如渔米之乡、鹅公村等也有类似的菜式,吃的时候要用筷子把鱼生和生菜、西芹、红萝卜等多种配料拌匀,再一起夹起来。
韩国
韩国过年最典型的美食要数年糕汤,年糕汤寓意着新年成长,是韩国的传统美食。据说大年初一当天,韩国人一定要喝上一碗年糕汤,因为他们认为不吃年糕汤就不能长大一岁。另外在过年期间,韩国人还会用年糕汤招待前来串门的亲朋好友。
马来西亚
马来西亚最传统的新年食品,当属椰浆饭。在马来西亚只要走进任何一家地方风味餐馆,几乎都能发现它的身影。椰浆饭颜色奶白,散发浓浓的椰子清香,其制作过程很讲究,要用丰富的椰浆浸米,然后再烹饪。
米饭里通常还会加入凤尾鱼辣酱、烤花生、小黄瓜丝及鸡蛋丝,口感丰富,营养健康。椰浆饭还会有很多配菜,比较常见的有炸鸡、咖喱鱼、咖喱鸡、咖喱牛肉、咖喱羊肉、煎蛋、豆腐、虾、鱿鱼等等,口感都比较浓郁。
日本
日本新年按照公历,在圣诞节之后,过年必吃糯米糕。除夕晚上全家团聚吃过年面。元旦早晨,欢聚一堂,先幼后长,依次饮屠苏酒。据传,这种酒是用中国三国时代的名医华陀的配方酿制的,新年饮之,能辟邪气,去灾保健康。饮完屠苏酒后,吃一种叫“御杂煮”的年糕汤。
日本人在“正日”(即元旦当天),早餐是很丰盛的,吃砂糖芋艿、荞麦面等,喝屠苏酒。此后一连三天,则吃素的,以示虔诚,祈求来年大吉大利。
越南
越南人过新年必须要吃的食品是粽子,全家人要在除夕一起分吃,节日里还把它作为礼品互相赠送。由于它的外形比较方,个头也较大,更像糯米鸡,所以又叫“方粽”。和中国的粽子类似,越南的粽子也是用糯米做的,里面包上猪肉、绿豆等材料,吃的时候可以蘸上鱼露,风味独特。
在每个国家或者地区,在庆祝新年的方式当中都有所不同,虽然方式不同,但都是为了庆祝新年的到来,而在西班牙中,跨年是要在倒计时12秒的时候吃下12颗葡萄,那么接下来就跟随本期的民族文化一起来看看吧!
西班牙跨年要吃12颗葡萄
在西班牙,新年倒计时吃12颗葡萄是跨年重头戏,当晚上倒数12秒的辞旧迎新的钟声响起时,每个西班牙人手里都有12颗葡萄,每响一声,就要吃下一粒葡萄。12颗葡萄,代表12个月,如果在12声钟响结束时吃完所有葡萄,新的一年就会充满好运。
日本:看歌会去寺庙
日本有些民众跨年时会一边吃“年夜饭”、荞麦面,一边收看日本放送协会(nhk)跨年节目“红白歌唱大赛”。快跨年时,有些人会前往寺院参拜,聆听寺院108声钟响。东京浅草寺、增上寺与明治神宫等,有许多游客前往,进行新年第一次参拜。 近年来,涩谷十字路口也成了年轻人跨年“胜地”。日本年轻人过万圣节等节日,也爱到涩谷十字路口一带表达欢庆心情,警方届时会动员大批警力、警车戒备。
美国:时代广场放水晶球
从1903年开始,纽约市的时代广场会在跨年之际举行“降球仪式”。午夜十二点前一分钟,一个硕大的水晶球便会在时代广场顶处徐徐降下,十二点整刚好到达底处。
法国:将家中的余酒全部喝完
法国人在新年来临之前,会将自己家中的余酒全部拿出来,在一年的最后一夜开始痛饮,狂欢直至1月3日。法国人认为新年预示着新的气象,倘若这些酒没有喝完的话将会带来厄运。
德国:新年前一刻跳椅子抛重物
德国人在元旦期间,家家户户都要摆上一棵枞树,树叶间系满绢花,表示繁花似锦,春满人间。他们在午夜新年来临前一刻,爬到椅子上,钟声一响,他们就跳下椅子,并将一重物抛向椅子背后,以示甩去祸患,跳入新年。
在德国的农村还流传着一种过新年的风俗——“爬树比赛”,以示步步高升。
巴西:见面使劲揪耳朵
在新年钟声敲响后,巴西人高举火把,蜂拥登山,他们争先恐后地寻找象征着幸福的金桦果,这个活动被称为“寻福”。在乡村地区,还有一个独特的风俗习惯——互相揪耳朵,人们在元旦见面时,会使劲揪住对方的耳朵,表示祝福。
墨西哥:年底最后5天不许笑
墨西哥的新年习俗有点怪,人们在元旦到来的时候是禁止笑的。墨西哥人把一年分为18个月,每月有20天左右,按传统习惯,如果想获得好运气,一年最后五天内是不准笑的。
意大利:扔旧物,跳河迎新年
意大利人在迎接新年时喜欢扔掉旧东西。元旦前夜,一些人会疯狂地将各种东西扔出窗外,包括熨斗、桌椅,当然还有垃圾。
此外,意大利罗马特有的辞旧迎新风俗是跳河迎新年,距今已有60多年的历史。接近零摄氏度的室外温度加上阵阵寒风,罗马人光着膀子跳进冰冷河水中。能连续多年参加新年跳河活动的人还会被授予“ok先生”称号。
每个国家饮食习惯都不同。随着时代的俱进,很多外国特色美食不出国门就能品尝到。对于想吃遍世界的吃货来说,当然想吃遍世界各地的美食。下面饮食文化为你介绍比较有代表性的国际特色美食。
中国:川菜,湘菜。
印度:咖喱。
日本:寿司,生鱼片,乌冬面都是,炸猪排之类的也不错。
意大利:披萨,意面,酸奶冰欺凌,意式菜汤。
西班牙:蜜瓜火腿。
法国:红酒,鹅肝酱,鱼子酱,面包,戛纳地区的海鲜。
美国:kfc,汉堡王,麦
万圣节是西方的传统节日,在这天会有很多活动,有小孩会跟你讨要糖果,点南瓜灯等。那么万圣节美食有哪些呢?世界各国又是如何庆祝万圣节呢?接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧!
万圣节美食
南瓜派
万圣节的时候要点南瓜灯,掏出来的南瓜肉可以利用起来,做成南瓜派,而且,万圣节的时候正是南瓜上市的时候,吃南瓜派也很应季,南瓜里面的南瓜籽也可以收集起来烘干,做成小零食。
糖果
对于小朋友来说,万圣节的时候“不给糖就捣乱”,为了哄好小朋友,
每个国家除了有着不同的美景之外,都有着不同的美食特点,对于一个吃货来说,当然是要尝遍天下美食才能是一个值得骄傲的吃货,你吃过几个国家的特色美食呢?下面的饮食文化小编为大家盘点了各国的特色美食,一起来看看吧。
北京烤鸭
北京烤鸭吸引食客的秘密,是其甜美而光泽鲜明的脆皮。人们将烤鸭在炉中慢慢翻转烘烤,烤出甜美多汁的脆皮,地道的食客会多吃皮,少吃肉,用小薄饼卷上,再配以葱段和海鲜酱或甜面酱,令人爱不释口。
北京炸酱面
炸酱面是北京
各国特色美食西班牙特色美食
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