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处暑当天吃什么？（处暑这天吃什么饭）

来源： 最后更新：23-04-01 06:19:59

文章目录：

1、处暑当天吃什么？

2、处暑河灯，处暑为什么要放河灯？

3、江苏立秋当天吃什么？

4、处暑天气，处暑的天气特征是什么？

5、为什么处暑吃鸭子，处暑鸭的由来

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1、处暑当天吃什么？

在二十四节气中的处暑来临之后，便预示着秋天就快要来到了，天气将会越来越干燥，为了避免燥邪伤害我们的身体，要稍微用食物进补一下自己。

那么，我们在处暑当天应该吃什么呢？一起随小编来看看吧！

处暑时节，要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害，尽量少摄取辛辣，多增加酸性食物，以加强肝脏功能。同时像西瓜这类寒凉的瓜果，则要尽量少吃或不吃了。可以多吃一些秋季应急的水果，如苹果、梨、葡萄、哈密瓜、桃子之类的水果。处暑节气还适宜食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类

2、处暑河灯，处暑为什么要放河灯？

放河灯始源于我国汉族人民的习俗，放河灯可以对已经亡故的亲人们的寄以吊唁及对活着的亲人满满祝福。那么，你知道处暑为什么要放河灯吗？小编收集了一些资料，一起来看看处暑放河灯的意义吧！

放河灯又称放荷灯，是一种汉族民间祭祀及宗教活动，用以对逝去亲人的悼念，对活着的人们祝福。

河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。肖红《呼兰河传》中的一段文字，是这种习俗的最好注脚：“七月十五是个鬼节；死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。”

放河灯的起源

原始社会，限于对大自然认识的局限，较长时间，汉族先民认为火是万物之源，成为顶礼膜拜的图腾，吉祥温暖的象征，战胜寒冷饥饿的神灵。渔猎时代，人们驾舟出海下湖为免风暴肆虐，在过危礁险滩或风大浪高时，用木板编竹为小船，放祭品点上蜡烛，彩纸作帆及灯笼放水中任其飘流，向海神祈保平安。这一习俗至今仍在台湾、福建、广东渔民中流行，叫彩船灯。奴隶社会的公元前11世纪周代，周公辅佐武王卜成洛邑，在曲水设宴庆祝，“流水泛酒”，“羽觞随波流”，夜以日续，放酒杯的盏上点灯，曲觞流杯演变的灯酒逐波。春秋时代的《诗经》，记载了秦洧两水秉烛招魂续魄、执兰除凶的民俗。奴隶社会是侵略邻国、战争不断的社会，用船载火攻城摧寨时，对阵亡将士水葬，船筏置鲜花燃灯已成惯例。周代八月十五有以火迎寒即围篝火歌舞活动，“举灯蟾魄圆”。晋代在每年月亮最圆最亮之夜，“纵情玩月、火烛竟宵”、“载船玩月”。这些活动，比汉代出现的道教、汉晋传入我国的佛教都早。

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3、江苏立秋当天吃什么？

不同的地区有着不同的文化，这是由于古时候的交通并不发达，信息较为闭塞。同时加上中国人讲究因地制宜，靠山吃山靠水吃水。所以饮食在中国是一大特色。在江苏这个美丽的江南水乡遇到立秋节气，都会有怎么样的饮食习俗呢？

每年8月7日或8日视太阳到达黄经135°时为立秋。《月令七十二候集解》：“七月节，立字解见春（立春）。秋，揪也，物于此而揪敛也。”立秋一般预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。立秋后虽然一时暑气难消，还有“秋老虎”的余威，立秋又称交秋，但总的趋势是天气逐渐凉爽。

江苏立秋吃西瓜啃秋在江苏吃西瓜啃秋的习俗在古时就有了。传说明代时有一年，江苏城里许多人长了癞痢疮，有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“癞痢”落疤自愈的故事多吃西瓜，结果瘌痢疮果真好了。因此人们就在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。

民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。在老江苏立秋节气上，关于立秋还有公秋和母秋之分，更有“公秋凉爽母秋热”的说法。这一观点甚至为学界所接受，《现代汉语方言大辞典》就收有“公秋”、“母秋”词条。

但何为公，何为母，百姓深为关心，说法多种多样，曾有某民俗专家说双日为公秋单日为母秋，刊于某报，也载于某书（《金陵十记》）。笔者以为此说凭空而来，于理不通、于情不合。民俗和方言一样，只能是约定俗成、说法要有理有据才行，可以允许异文存在，但不能胡编乱造，这是符合民俗学的要求的。

4、处暑天气，处暑的天气特征是什么？

每年的8月23日前后(8月22日～24日)，就到了二十四节气中的处暑。这时气温渐渐下降，已不再酷热难耐。处暑期间的天气特征就是天气慢慢转凉，但是早上和晚上温度还是比较低的，具体天气情况如下：

气温下降

月底到9月初的处暑节气，单单用气温开始走低来描述是不够的。气温走低仅是其中的一个现象。产生这一现象背后的原因，首先应是太阳的直射点继续南移，太阳辐射减弱；二是副热带高压跨越式地向南撤退，蒙古冷高压开始跃跃欲试，出拳出脚，小露锋芒。

秋高气爽

开始影响我国的冷高压，在它的控制下，形成的下沉的、干燥的冷空气，先是宣告了中国东北、华北、西北雨季的结束，率先开始了一年之中最美好的天气--秋高气爽。处暑期间，真正进入秋季的只是东北和西北地区。但每当冷空气影响我国时，若空气干燥，往往带来刮风天气，若大气中有暖湿气流输送，往往形成一场像样的秋雨。每每风雨过后，特别是下雨过后，人们会感到较明显的降温。故有：“一场秋雨(风)一场寒”之说。北方南部的江淮地区，还有可能出现较大的降水过程。气温下降明显，昼夜温差加大，雨后艳阳当空，人们往往对夏秋之交的冷热变化不很适应，一不小心就容易引发呼吸道、肠胃炎、感冒等疾病。

秋老虎

夏季称雄的副热带高压，虽说大步南撤，但绝不肯轻易让出主导权、轻易退到西太平洋的海上。在它控制的南方地区，刚刚感受一丝秋凉的人们，往往在处暑尾声，再次感受高温天气，这就是名副其实的“秋老虎”。对于刚刚走出三伏(2006年三伏在7月20日到8月20日)，并且遭遇严重伏旱的地区，如果继续受副热带高压的控制，往往容易形成夏秋连旱，使秋季防火期大大提前，需要警惕。需要说的是，长江中下游地区往往在秋老虎天气结束后，才会迎来秋高气爽的小阳春，不过要到10月以后了。在此期间，全国各地的暴雨总趋势是减弱的。

雷暴活动

华南、西南、华西。

进入9月，雷暴活动不及炎夏那般活跃，但华南、西南和华西地区

雷暴活动仍较多。在华南，由于低纬度的暖湿气流还比较活跃，因而产生的雷暴比其它地方多；而西南和华西地区，由于处在副热带高压边缘，加之山地的作用，雷暴的活动也比较多。进入9月，我国大部开始进入少雨期，而华西地区秋雨偏多。它是我国西部地区秋季的一种特殊的天气现象。华西秋雨的范围，除渭水和汉水流域外，还包括四川、贵州大部、云南东部、湖南西部、湖北西部一带发生的秋雨。因秋雨早的年份8月下旬就可以出现。最早出现日期有时可从8月下旬开始，最晚在11月下旬结束。但主要降雨时段是出现在9、10两个月。“华西秋雨”的主要特点是雨日多，而另一个特点是以绵绵细雨为主，所以雨日虽多，但雨量却不很大，一般要比夏季少，强度也弱。

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5、为什么处暑吃鸭子，处暑鸭的由来

处暑是二十四节气之一，也是农历二十四节气中的第十四个节气。处暑以后，除华南和西南地区外；我国大部分地区雨季即将结束，降水逐渐减少。人们常说处暑养生要吃鸭子。下面就随小编一起来看看处暑为什么要吃鸭子吧。

一：天气原因，秋高气燥，秋老虎现象

“处暑”到来表示炎热的暑天就要终止了，在我国许多地方，处暑意味着凉秋的开始。从这一天以后，我国大部分地区温差增大、昼暖夜凉；但是有的地方也会出现“秋老虎”的短暂高温天气。营养人士称，此时饮食应遵从处暑时节润肺健脾的原则，常吃些清热、生津、养阴的食物。鸭子是属于适合处暑之际的润燥食物。

二、民间一直流传吃鸭子的习俗

处暑吃鸭子的习俗一直流传。民间吃处暑鸭，有很多种吃法：白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等五花八门。北京至今还保留着这一传统，一到处暑，北京人会到店里去买处暑百合鸭等。自家可以烹制鸭子煲山药、白斩鸭、清蒸鸭等，并按自己的口味调制些调料汁，鸭子，就能吃出各色的味道来。如果喜欢泡菜口味的鸭汤，可以买来四川泡菜与鸭子同煮，但千万不要放酱油，汤的颜色白白的，味道是酸中带鲜，口感特别清爽。

三：鸭子本身营养价值高

鸭的营养价值很高，鸭肉中蛋白质含量约16%~20%，比猪肉（13.3%）高，而脂肪含量（19.7%）比猪肉（37%）低。鸭肉是含b族维生素和维生素e比较多的肉类，而钾、铁、铜、锌等元素都较丰富，鸭蛋中矿物质、维生素a含量也高于鸡蛋。

鸭全身都是宝。鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用，适用于骨蒸劳热、小便不利、遗精、女子月经不调等。乌骨鸭药用价值更大，结核病患者可以减轻潮热、咳嗽等症。老母鸭能补虚滋阴，对久病体虚者或虚劳吐血者均有补益作用。“人有唇干口燥它能缓之，人有阴虚发热它能解之”。鸭血具有补血、清热解毒之力。鸭蛋具有滋阴补虚、清热润燥之功。

【结束语】以上，就是那些有关于处暑吃鸭的内容。不知道有没有帮到大家呢？

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