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1、米储存时间长了煮出来的饭往往缺乏粘性，饭香味亦减弱。 2、陈米用水淘洗干净后，可盖上锅盖，静置几十分钟让米充分胀一胀。 3、上锅煮饭时，往锅内加少许植物油。 4、按平常的方法煮饭，待米饭煮开后，用筷子稍加搅拌， -
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在家的时候如果煮粥，但是是不是只会煮白粥等简单的粥呢？其实粥的种类非常多，做法容易又营养也很多。今天我们推荐的就是其中一种了，猪肝陈米绿豆粥既补身体又滋润身体，下面就来看看猪肝陈米绿豆粥的做法。 猪肝 -
最佳答案加猪油：将陈米淘干净后，浸泡一会。然后在煮饭前往电饭煲里放一点猪油或者植物油（植物油需要烧熟，晾凉后）即可。大枣、花生：在煮饭前往电饭煲里放大枣、花生，即可让味道变得香甜一些。加醋：煮米饭时，往电饭煲里放一小勺 -
最佳答案色泽：挑选大米时，首先看一下是陈米还是新米。陈米颗粒看着色泽暗淡，灰粉状或者有虫蚀现象，质量好的新米颗粒饱满，有光泽。硬度：新米的米粒硬度会比陈米硬，透明度高的米粒，蛋白质含量也高，米的硬度也强。颜色：水分高的米
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