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最佳答案麻粩是一种糕饼，是龙岩糕饼业的特色之一，主料是糯米蒸饭。麻粩是将糯米漂洗晒干，在热锅中掺沙炒熟筛出，称为“米香”，米香又香又酥，以白糖、麦芽糖煮熟，浇以猪油，掺调米香，配以葱花、花生，以快速动作搬上作坊压制切片而 -
1、粘糕饼的面油糕面和面一般用50度左右的温水。2、如果气温比较低，和面的水温可以高一点，用60度到70度的温水，千万不要放沸水，这样和的面没有韧性。3、做法是：将黄米面放入盆内，往盆里慢慢的到水，但不要一次到很多。用筷
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