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1、将准备好的皮蛋对半切开，留以备用。2、将切好的皮蛋放在盘子中，再放在锅中进行蒸煮。3、之后，将蒸好的皮蛋盛出，将准备好的葱花倒在皮蛋上面。4、准备一大勺酱油撒在皮蛋中，用来调味。5、最后呢，起锅烧一点油，将烧热的油 -
皮蛋是用鸭蛋腌制而成的一种拥有独特风味的小吃，做成皮蛋瘦肉粥，十分开胃下饭，不过皮蛋虽美味，但是并非所有人都能吃，今天就一块来看看什么人不能吃皮蛋，以及凉拌皮蛋的做法、皮蛋瘦肉粥的做法。
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