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1、生蚝用专用的小刀片或者螺丝刀撬开。步骤：生蚝先放在水槽内备用。新鲜的生蚝都会裹着一些泥沙，这些泥沙要在开壳之前将其处理掉，最好的办法就是用刷子刷掉。2、洗刷完成放进盘中。用刀尖在生蚝壳的缝隙处轻轻转动，弄出 -
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