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最佳答案1、酱香型白酒：以茅台酒为代表，酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂，所用的大曲多为超高温酒曲。2、浓香型白酒：以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，采 -
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牛二是牛栏山二锅头的简称。牛栏山二锅头是二锅头之宗。牛栏山酒，精选优质高粱和小麦等为，以豌豆 、大麦等制成大曲为发酵剂，纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装，历经糊化 、发酵 、蒸馏等十多道关键工序，悉心传
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绵竹大曲的颜色和传统浓香酒一致，清澈明亮，挂杯效果不错，酒花丰富细腻，但是消失速度略快，酒香干净，有着淡淡的窖香和粮香，隐约中还有一股焦香味，带有一点刺激性酒味，慢慢品来，非常容易入口，清冽中淡淡的甜味浮现，协调均衡，随着酒在
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最佳答案曲香型白酒有泸州老窖大曲酒、洋河大曲、双沟大曲、全兴大曲酒、枝江大曲、秦淮大曲酒等。泸州老窖大曲酒：是泸州老窖旗下的拳头产品。其前身是于1915年最早获得巴拿马万国博览会金奖的“三百年老窖大曲”。洋 -
最佳答案西凤是凤香型白酒，主要以高粱为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲，或麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用续馇配料、土窖发酵、酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。其主体香味成分是乙酸乙酯，酒质特点为无色、清澈透明。 -
q/yhjy0007s是什么标准（q/yhjy0001s是什么标准）
最佳答案q/yhjy0007s是梦之蓝绵柔型系列酒企业标准。本标准适用于以水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦、豌豆为原料，采用中高温大曲为糖化发酵剂制作而成。本标准经国家行政管理部门规定程序备案并公开发布。 -
最佳答案洋河大曲有两种，分别是窖藏系列和老名酒系列，窖藏系列包括洋河大曲（十年窖藏）、洋河大曲（八年窖藏）、洋河大曲（六年窖藏），老名酒系列包括洋河大曲（蓝瓷）、洋河大曲（象耳）、洋河大曲（八角）共六个产品。 -
最佳答案qctp0002s是企业标准，为纯粮酒，本标准规定了淡雅风格白酒的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期，适用于以水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦为原料，辅以大曲，经
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