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1、三分或五分的熟度对T骨来说都是比较合适的，除了兼具两种牛排的口感以外，牛骨边上的肉带有浓郁的香气，这样富有层次的口感，全家老小都会喜欢。2、由于牛肉和骨头连接在一起，所以烹制的时候，即使是肉质细嫩的一半也不容易 -
T骨牛排(T-bonesteak)，也有译作丁骨牛排的，带一块呈T字形的脊椎骨，T字一竖的两侧是一大一小两扇鲜嫩的牛肉，那么你知道t骨牛排几分熟最好吃吗？
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