菊花羹
来源： 最后更新：22-04-29 07:50:46
导读：菊花是一种药食两用的材料，有很多食用方法，最常见的就是菊花茶，今天教大家做一道菊花羹。
-
菊花是一种药食两用的材料，有很多食用方法，最常见的就是菊花茶，今天教大家做一道菊花羹。
食材
主要食材：金丝鱼500 g，菊花2朵，瘦火腿15 g。
其他食材：葱、生姜各15 g，香菜2棵，色拉油100 g，盐、味精、绍酒、生粉、胡椒粉、麻油、白醋均适量。
做法步骤
1 .将金丝鱼去肠脏，洗净，装入大盘中上笼用旺火蒸约1小时，取出稍凉后，拆去鱼骨头及头等卡刺;菊花摘下花瓣，洗净，一改为二;葱、生姜分别拣洗干净，切成葱花、姜末;火腿切成细茸;香菜拣洗干净，改刀成半寸长的段，均待用。
2.烧锅上火，先放80 g色拉油烧至五成热时，下葱花、姜末炒出香味，再陆续放入金丝鱼肉、鸡汤、盐、味精、绍酒、白醋等，待沸时放入菊花，用生粉勾芡，下火腿茸、麻油搅匀后，装入碗中，撒上胡椒粉、香菜，即可端送上桌。
功效
去烦热、利五脏、治头晕目眩。
成果图
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
帮同学化妆最高日入近千 帮朋友化妆帮同学化妆最高日入近千？浙江大二女生冲上热搜,彩妆,妆容,模特,王
2023吉林省紧缺急需职业工种目录政策解读 2024张杰上海演唱会启东直通车专线时间+票价 马龙谢幕，孙颖莎显示统治力，林诗栋紧追王楚钦，国乒新奥运周期竞争已启动 全世界都被吓了一跳（全世界都被吓了一跳是什么歌）
