来源: 最后更新:22-04-27 08:36:14
菠萝属凤梨科,是由众多小花结成的合生果。每100克菠萝含蛋白质0.6克,并含有糖类、脂肪、有机酸,菠萝叶含鞣酸。
菠萝与鸡蛋不宜同食。
鸡蛋中含有大星的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。
菠萝与萝卜不宜同食。
菠萝中含有丰富的维生素C,萝卜含有维生素C酵酶,可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用,不但破坏菠萝中的维生素C ,降低其营养价值,还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用,可以诱发甲状腺肿。
菠萝与牛奶不宜同食。
菠萝中含丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。
菠萝含菠萝蛋白酶,能分解纤维蛋白和酪蛋白,可促进人体吸收营养。临床上可用作抗水肿和消炎药,口服能加强体内纤维蛋白的水解作用,将阻塞于组织的纤维蛋白及血细胞凝集块溶解,从而改善局部血液循环,与抗生素、化疗药物合用,能促进药物对病灶的渗透和扩散。可用于各种原因所致的炎症、水肿、血肿、血栓、支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、产后乳房出血、乳腺炎、产后血栓静脉炎、视网膜炎等。
标签: 菠萝和鸡蛋能一起吃吗 菠萝和萝卜能一起吃吗 饮食指南 菠萝
2024年河北省青年志愿服务公开课观看+回放入口河北省青年志愿者中心、河北省青年志愿者协会联合“志愿汇”平台
许昌供暖时间2024 许昌供暖时间2022 行程单在哪里打印(机场打印行程单在哪里打印) 2024泰安油价9月20日调整(泰安汽油价格最新) 阿里和腾讯互相开放,绝对更利好腾讯且对拼多多的利空极其有限